Champagne Rosé Saignee Veuve Olivier & Fils Perle de Saignee Brut
Champagner „Saignée“ unterscheidet sich von den Champagner Cuvées aufgrund seiner weinigen Konsistenz sowie die leuchtende rosa Farbe. Rosa Champagner zeichnet sich durch Fruchtigkeit und Aromen roter Früchte aus.
1922 wurde das Weingut „Champagne Veuve Olivier et Fils“ in Trélou-sur-Marne gegründet. Es besitzt den Status eines „Recoltant-Manipulant“ heißt: in den Kellern des Betriebs werden Trauben verarbeitet, die in den Weinbergen des Betriebs gelesen wurden. Sandrine Charpentier-Olivier leitet heute das Weingut. Die ca. 40 Jahre alten Reben verteilen sich auf 18 Parzellen und sind mit Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay bestockt.
Die brillante intensive Farbe entsteht durch kurze Mazeration der Traubenschalen (roter Trauben: Pinot Noir und Pinot Meunier) mit dem Most. Ein Champagner, der Dank exzellenter Kellerarbeit spiegelt dieser Rosé Champagner perfekt das Terroir des Marne-Tals wider.
Brillante, kräftig pinke Farbe im Glas. In der Nase Aromen roter Früchte (Himbeere, Erdbeere, Brombeere, Kirschen) gefolgt von zarter Zitrusnote. Im Mund kräftig, vollmundig mit schöner Säure und lebendiger Perlage. Feine Fruchtsüße bis zum langen Abgang.
Perle de Saignée „Champagner Rosé – brut „Champagne Veuve Oliver & Fils ist gut gekühlt (8-10°C) perfekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten, zartem Fisch, hellem Fleisch, aber zur Entenbrust oder Pastete und Fruchtdesserts. Kenner schätzen ihn zu exotischen Gerichten.
8-10 °C
Appellation Champagne Contrôlée
12 %
Naturkork
2026
enthält Sulfite
0,75
Champagne Veuve Olivier et Fils
Champagne Veuve Olivier et Fils F-02850 Trélou-sur-Marn
Weinberatung & Bestellannahme
Bei Fragen rund um das Thema Wein stehen wir Ihnen jederzeit beratend zur Seite!
+49 (0) 261 / 121 40
Montag - Donnerstag:
9:00 - 16:30 Uhr
Freitag:
9:00 - 13:00 Uhr
Individuelle Anliegen
Haben Sie spezielle Anforderungen an die Lieferung oder wünschen einen bestimmten Liefertermin? Schreiben Sie uns gerne im Bestellprozess in das Feld "Ihre Mitteilung an uns" eine Nachricht.
