Celler de Capcanes
Celler de Capçanes - ein Zusammenschluss von fünf Weingütern in der 400-Seelen-Gemeinde nahe Barcelona - mit Weinen, die begeistern und in keinem gut sortierten Weinkeller fehlen dürfen. Die Geschichte von Celler de Capçanes beginnt fast wie in einem Märchen: "Es war einmal, der Traubenverkäufer, der mit der Produktion koscherer Weine die Neugierde des internationalen Weinhandels weckt...
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![2014 Pansal del Calast von Cellier Capcanes - Rotwein](media/image/product/6001/md/2014-pansal-del-calast-cellier-capcanes-rotwein.png)
(Grundpreis: 37,90 € pro l)
![2020 Montsant Lasendal von Celler de Capcanes - Rotwein](media/image/product/5977/md/2020-montsant-lasendal-celler-de-capcanes-rotwein.png)
(Grundpreis: 13,80 € pro l)
![2020 Montsant Mas Collet von Celler de Capcanes - Rotwein](media/image/product/5993/md/2020-montsant-mas-collet-celler-de-capcanes-rotwein.png)
(Grundpreis: 13,80 € pro l)
![2021 Montsant Mas Donis blanc von Celler de Capcanes -...](media/image/product/5946/md/2021-montsant-blanc-mas-donis-von-celler-de-capcanes-weisswein.png)
(Grundpreis: 9,93 € pro l)
![2019 Montsant Cabrida von Celler de Capcanes - Rotwein](media/image/product/6000/md/2019-montsant-cabrida-celler-de-capcanes-rotwein.png)
(Grundpreis: 43,93 € pro l)
Denn das Besondere des Zusammenschlusses: Seit Anfang der 1990er Jahre wird koscherer Wein produziert. Was ursprünglich als Experiment begann, ist heute eine Erfolgsgeschichte, die Weinkenner begeistert. Bei den Rotweinen: Aromen von roten Beerenfrüchten, geschmeidigem Tannin, dezent verfeinert mit mediterranen Gewürzen sorgen die Weine für anhaltend schöne Genussmomente - zum Essen oder einfach nur beim Genießen. Ein sehr charakterstarker Wein ist auch der Catalunya » Mas Picosa «, der 8 Monate im Tank auf der Feinhefe reift und die Nase mit einem Aroma aus Sauerkirschen und Waldfrüchten verwöhnt. Fruchtig-aromatische Weißweine wie der Mas Donis Blanc sind eine hervorragende Ergänzung zu leichten Gerichten, Weichkäse, Salaten und Sushi. Ebenfalls als sehr gelungen, zählt der Schaumwein, der mit seinem fruchtig-aromatischen und mittelkräftigen Geschmack mit wenig Säure punktet. Ein Abend mit Freundinnen oder Freunden wird so zu einem Hochgenuss.