2020 Corbières rouge Cuvée Sextant von Celliers d'Orfée - Ornaisons - Rotwein
Diese Cuvée aus Syrah und Carignan (beides alte Reben) ist für viele eines der besten Weine der Region. Die Trauben durchlaufen nach der Lese die „Maceration carbonique“ und bleiben je nach Jahrgang 15 – 21 Tage im Tank. Der Ausbau erfolgt in neuen Barriques für 12 Monate.
Tiefdunkler roter Körper, brillant mit lila Reflexen im Glas. In der Nase sehr intensiv und komplex mit den Aromen eingekochter dunkler Beerenfrüchte und Lakritz. Im Mund voll und rund mit feinen Tanninen. Sehr langer Abgang mit Röstnoten. Sehr gutes Reifepotential!
Corbières – rouge „Cuvée Sextant“ Celliers d’Orfée – Ornaisons perfekt zu rotem Fleisch (auch mit Soße), Wild, Lamm und kräftigem Käse.
Médaille d?Or Concours des Grands Vins de France Macon 2021
Ein Wein mit Genussgarantie !!
Celliers d'Orfée - Ornaisons
16 °C
Appellation Contrôlée
14,5 %
Naturkork
sehr langfristig
enthält Sulfite
2020
0,75
Celliers d'Orfée, F-11200 Ornaisons
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