2019 Corton Grand Cru blanc von Chandon de Briailles - Weißwein
Die Trauben wachsen in den Grand Cru Lagen Corton Bressandes (75%) und Corton Les Chaumes 825%), die eigentlich typische Pinot Noir Lagen sind. Das Terroir durch Kalk, Kiesel, Ton und einen hohen Eisenanteil geprägt was sich auch in den Trauben zeigt.
Intensiv strohgelber Körper im Glas. In der Nase komplexe Aromen von Melone, Birne und Ananas sowie dezente Holz und Rauchnoten abgerundet durch Jasmin, Koriander und Kräuter. Im Mund ein sinnliches Vergnügen. Fruchtnoten von exotischen Früchten, leichte Gerbstoffnote und etwas Salz bis zum langen Abgang. Durch den Ausbau im Barrique gutes Reifepotential.
Corton Grand Cru "Chardonnay - blanc" Chandon de Briailles passt perfekt zu Krustentieren, Fisch (gegrillt oder mit leichter Soße), Trüffel oder Kalbfleisch.
18,5/20 Pkte La Revue du Vin de France
92-95/100 Pkte Jasper Morris ? Inside Burgundy
Chandon Briailles
12-14 °C
Appellation Contrôlée
13,0 %
Naturkork
zum Einlagern geeignet
enthält Sulfite
2019
0,75
Chandon Briailles F-21420 Savigny-les-Beaune
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