2015 Corton Grand Cru blanc von Chandon de Briailles - Weißwein
Der Chardonnay stammt zu 80 % aus der Grand-Cru-Lage Corton-Bressandes, zu 15 % aus Corton Chaumes und zu 5 % aus Corton Renardes. So kommt dieser Chardonnay aus Lagen, die eigentlich für Pinot noir vorbehalten waren. Diese Lagen sind geprägt von Bajocium- und Oxford-Kalk mit Kieseln, Ton und einem hohen Eisenanteil.
2015 war etwas Besonderes und die Weine sind es auch. Gelber Körper im Glas. In der Nase saftige Frucht (Apfel, Birne, Zitrone, Quitte, Nektarine, Anannas), leichte Feuersteinnote, ausgewogene Mineralität sowie Kräuter. Im Mund Aromen von Steinfrucht, feine Säure sowie markante Tannine (Barriqueausbau). Langer, eleganter Abgang und gutes Reifepotential! Ein großer Wein!
Corton Grand Cru “Chardonnay - blanc” Chandon de Briailles passt perfekt zu Krustentieren, Fisch (gegrillt oder mit leichter Soße), Trüffel oder Kalbfleisch.
94/100 Pkte Wine Spectator
94 Pkt. - Robert M. Parker's »The Wine Advokate«
93/100 Pkte Fallstaff
Chandon Briailles
12-14 °C
Appellation Contrôlée
12,5 %
Naturkork
zum Einlagern geeignet
enthält Sulfite
0,75
2015
Chandon Briailles F-21420 Savigny-les-Beaune
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