2005 Châteauneuf-du-Pape von Château la Nerthe - Rotwein
Im Châteauneuf-du-Pape des Château La Nerthe spiegelt sich die „Seele“ des Weinguts. Seit dem 18. Jahrhundert wird dieser Rotwein in die ganze Welt exportiert.
Aufgrund vieler Einzelparzellen wachsen die Reben von Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre und Cinsault auf sehr unterschiedlichen Terroirs der Appellation. In den Cuvées „Châteauneuf-du-Pape“ kommt dann der besondere Stil und die Komplexität der Weine zum Ausdruck.
Sorgfältige Handlese, vier Wochen teils im Edelstahltank teils im Kegelförmigen Tank, anschließend Malolaktische Gärung im Holzfass. 12-monatiger Ausbau: 35% im Fass, 40% im Kegelstumpfförmigen Tank und Barriques (15% neu, 15% alt). Diese Aufteilung kann in Abhängigkeit vom Jahrgang variieren. Nach einer weiteren Reifezeit erfolgt nach ca. sechs Monaten die Abfüllung auf die Flasche.
Dunkelroter Körper im Glas. In der Nase die Aromen dunkler Beerenfrüchte (Kirschen) sowie Kräuter. Im Mund viel Frucht. Obwohl 2005 insgesamt ein tanninhaltiger Jahrgang war, ist dieser Châteauneuf-du-Pape sehr seidig. Gutes Reifepotential!
Châteauneuf-du-Pape Château la Nerthe passt hervorragend zu kurzgebratenem Fleisch, Gerichten aus der Provence, geschmortem Lammfleisch oder einer zarten Entenbrust.
91/100 Pkte Wine Spectator
89/100 Pkte Wine Enthusiast
16/20 Pkte Bettane et Desseauve
90/100 Pkte Cellar Tracker
16/20 Pkte Vinum
16/20 Pkte Revue du Vin de France
Médaille d?Argent Vinalies International
Médaille d?Argent San Francisco International Wine Competition
Château la Nerthe
18 °C
Appellation Contrôlée
14 %
Naturkork
sehr langfristig
enthält Sulfite
Château la Nerthe, F-84232 Chateauneuf-du-Pape
0,75
2005
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