2000 Châteauneuf-du-Pape von Château la Nerthe - Rotwein
Im Châteauneuf-du-Pape des Château La Nerthe spiegelt sich die „Seele“ des Weinguts. Seit dem 18. Jahrhundert wird dieser Rotwein in die ganze Welt exportiert.
Aufgrund vieler Einzelparzellen wachsen die Reben von Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre und Cinsault auf sehr unterschiedlichen Terroirs der Appellation. In den Cuvées „Châteauneuf-du-Pape“ kommt dann der besondere Stil und die Komplexität der Weine zum Ausdruck.
Sorgfältige Handlese, vier Wochen teils im Edelstahltank teils im Kegelförmigen Tank, anschließend Malolaktische Gärung im Holzfass. 12-monatiger Ausbau: 35% im Fass, 40% im Kegelstumpfförmigen Tank und Barriques (15% neu, 15% alt). Diese Aufteilung kann in Abhängigkeit vom Jahrgang variieren. Nach einer weiteren Reifezeit erfolgt nach ca. sechs Monaten die Abfüllung auf die Flasche.
Rubinroter Körper im Glas. In der Nase eine interessante Mischung aus buttrigen Aromen, präsenten Gewürznoten und Eichenholz. Im Mund viel Frucht – vor allem Pflaume und Beeren. Im Abgang fruchtig mit schönen Tanninen. Sehr gutes Potential welches ihn weicher, vollständiger und komplexer macht.
Châteauneuf-du-Pape Château la Nerthe passt hervorragend zu kurzgebratenem Fleisch, Gerichten aus der Provence, geschmortem Lammfleisch oder einer zarten Entenbrust.
92/100 Pkte Wine Spectator
89/100 Pkte Wine Enthusiast
89/100 Pkte Wine & Spirits Magazine
91/100 Pkte Wine Cellar
17/20 Pkte Revue des Vins de France
TOP 100 Wine Spectator Platz 9
Château la Nerthe
18 °C
Appellation Contrôlée
14 %
Naturkork
sehr langfristig
enthält Sulfite
Château la Nerthe, F-84232 Chateauneuf-du-Pape
0,75
2000
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