2019 Corton Grand Cru les Bressandes rouge von Chandon de Briailles - Rotwein
Diese Cuvée Grand Cru stammt aus 4 Parzellen, die in der Mitte des Hanges Les Bressandes liegen und sich gleichmäßig über die gesamte Appellation verteilen. Die Böden sind tiefgründig und bestehen zu gleichen Teilen aus Kalkstein und Ton, was dem Wein eine schöne Ausgewogenheit und eine große Länge am Gaumen verleiht. Ein Terroir, das sehr repräsentativ für die Appellation CORTON ist.
Der Pinot Noir bringt die Feinheiten des Boden stark zum Ausdruck, aber der Wein bleibt trotzdem elegant und dennoch auch kraftvoll. Eine schönes Geschmackserlebnis von Opulenz und Fülle, mit einem sehr anhaltenden Abgang und umhüllt von einer feinen, aber sehr präsenten Tanninstruktur. Schon in der Jugend finden sich Anklänge von Waldbodenaromen. Mit zunehmendem Alter entwickelt er wildere Aromen.
2014 führte zu einer frühen Vegetationsperiode. Leider setzte ein Kälteeinbruch zur Blütezeit ein, der die Hoffnung auf gute Erträge zunichte machte. Die Reben wurden dann am 28. Juni von Hagel getroffen, der von Meursault, Corton, niederging und die Traubenmenge nochmals reduzierte. Wir haben vom 18. bis 26. September geerntet, mit der Hälfte der normalen Ernte, aber bei perfekter Reife. Die Rotweine dieses Jahrgangs haben eine große aromatische Komplexität und seidige Tannine, die Weine schmecken im Moment sehr gut.
Chandon Briailles
Appellation Contrôlée
13,0 %.
Naturkork
zum Einlagern geeignet
enthält Sulfite
16-17 °C
2019
0,75
Chandon Briailles F-21420 Savigny-les-Beaune
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