2013 Corton Grand Cru les Bressandes rouge von Chandon de Briailles - Rotwein
Diese Cuvée Grand Cru stammt aus 4 Parzellen, die in der Mitte des Hanges Les Bressandes liegen und sich gleichmäßig über die gesamte Appellation verteilen. Die Böden sind tiefgründig und bestehen zu gleichen Teilen aus Kalkstein und Ton, was dem Wein eine schöne Ausgewogenheit und eine große Länge am Gaumen verleiht. Ein Terroir, das sehr repräsentativ für die Appellation CORTON ist.
Der Pinot Noir bringt die Feinheiten des Boden stark zum Ausdruck, aber der Wein bleibt trotzdem elegant und dennoch auch kraftvoll. Eine schönes Geschmackserlebnis von Opulenz und Fülle, mit einem sehr anhaltenden Abgang und umhüllt von einer feinen, aber sehr präsenten Tanninstruktur. Schon in der Jugend finden sich Anklänge von Waldbodenaromen. Mit zunehmendem Alter entwickelt er wildere Aromen.
2013Ein kalter und trüber Winter führte zu einem extrem nassen Frühjahr mit Überschwemmungen in Savigny-Les-Beaune. Ein schwieriger Start in die Vegetationsperiode mit schlechtem Fruchtansatz während der Blüte führte erneut zu einer kleinen Ernte. Am 23. Juli ging ein heftiger Hagelsturm nieder, der einen großen Teil der Trauben in Savigny und Pernand vernichtete (70-95% Verlust). Corton ist von dieser Katastrophe glücklicherweise verschont geblieben.
Der Trost kam am Ende des Sommers mit gutem Wetter für den letzten Teil der Saison, was uns erlaubte, spät zu ernten (6. bis 15. Oktober) und somit die Reife zu optimieren. Die Weine sind gut strukturiert und frisch und versprechen eine große Zukunft.
Chandon Briailles
Appellation Contrôlée
13,0 %.
Naturkork
zum Einlagern geeignet
enthält Sulfite
16-17 °C
0,75
2013
Chandon Briailles F-21420 Savigny-les-Beaune
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