2011 Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Cuvee Meslaine Lamiable Brut
„Les Meslaines“ ein Jahrgangs Champagner, der den Flurnamen (in Tours sur Marne) der ersten von Pierre Lamiable 1953 gepflanzten Parzelle trägt. Dieser Champagner repräsentiert die „Seele“ von Lamiable.
Jahrgangs Champagner! Die Trauben stammen aus einer Parzelle, die mit alten Reben bestockt ist und wurden alle im gleichen Jahr gelesen. Nach 7 bis 8-jährige Reifezeit im kühlen Keller erfolgt auf der Hefe in Flaschen. Dieser Jahrgang ergab nur 3.500 Flaschen.
Goldener Körper. Schillernde Perlage mit feinen Kohlensäureblasen. Ein Champagner mit viel Charakter in dem die Aromen gekochter Früchte (Quitte, Birne…) zum Ausdruck kommen. Im Mund schöne Frische mit den Aromen exotischer Früchte Mango, Litschi vermischen sich mit den Aromen frischer Mandeln, Nüssen und Jasmin. Im Abgang leichte Röstnoten.
Champagne Grand Cru Blanc de Noirs – Brut „Les Meslaines“ Champagne Lamiable passt mit seiner ausdrucksvollen Art perfekt als Aperitif zu hellem Fleisch ebenso Geflügel.
Champagne Lamiable
8-10 °C
Appellation Champagne Contrôlée
12,5%
Naturkork
2025
enthält Sulfite
0,75
2011
Champagner Lamiable - F 51150 Tours-sur-Marne
Pinot Noir 20% Chardonnay 80 %
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