2022 Mâcon Villages Les Vignerons de Mancey - Weißwein
„Un bon Mâcon chardonne.“
Das Burgund ist von jeher bei Weinkennern bekannt und beliebt. Bereits bei den Römern waren die Weine aus den rund um Mâcon gelegenen Weinbergen beliebt und geschätzt. Die heutigen ca. 15km Weinberge wurden bereits im 11. Und 12. Jahrhundert von Mönchen des Zisterzienserordens angelegt. Ludwig XIV. verkostete 1660 einen Wein des Winzers Claude Brosse. fand ihn fantastisch und ließ den Hof damit beliefern. Die Appellation besteht aus 44 Gemeinden und produziert heute fast ausschließlich Weißweine.
„Les Vignerons de Mancey“ ist eine alteingesessene Genossenschaftskellerei in der Nähe der Stadt Tournus und dem Fluss Sâone. Die Mitglieder schätzen vor allem die familiäre Atmosphäre und die Solidarität untereinander, die auch heute noch Grundlage der Zusammenarbeit sind. Alle haben das gemeinsame Ziel menschliche und materielle Ressourcen zum Wohle aller zusammenzufassen.
Die Weinberge liegen in drei zu Saône-et Loire (Südburgund) gehörenden Gemeinden: Mancey, Royer und Vers. Für die unterschiedlichen Weine werden die Parzellen streng selektioniert. Die Trauben für den Mâcon-Villages stammen aus Weinbergs Parzellen an den Hügeln von Royer und Martailly les Bancion.
Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen im Glas. In der Nase die zarten Aromen weißer Blüten (Akazie, Weißdorn) sowie gelbe Früchte (Mirabellen, exotische Früchte) - typisch Chardonnay. Im Mund lebhaft und offen mit viel Frische.
Mâcon-Villages » Chardonnay - trocken « Les Vignerons de Mancey ist angenehm gekühlt als Aperitif sowie als Begleiter zu warmen und kalten Fleischgerichten, Fisch (auch mit Soße) und Ziegenfrischkäse ein Genuss. Tipp: zu weißem und grünem Spargel.
Les Vignerons de Mancey
10 °C
Appellation Contrôlée
12,5%
Drehverschluss
2026
enthält Sulfite
2022
0,75
Vignerons de Mancey, F-71700 Tournus
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