2021 Vermentino von Domaine des Lauriers - Weißwein

Die Rebsorte Vermentino ist eher aus Italien bekannt. Regional ist sie unter dem Namen „Rolle“ bekannt. Die Trauben wachsen in Weinbergen mit Mergelstein Böden. Da es tagsüber zu warm ist, werden die Trauben nur während der kühleren Nächte gelesen und sofort im hermetisch abgeschlossenen Edelstahl-Anhänger zum Weingut transportiert. Die Vinifikation erfolgt unter Sauerstoffausschluss. Fermentation in kleinen thermoregulierten Tanks bei maximal 17° C.
Brillanter Körper mit klarer gelber Farbe im Glas. In der Nase jugendlich frisch mit den Aromen gelber Früchte (Aprikose, Pfirsich) sowie zarte Blüten. Im Mund sehr angenehm mit viel Frucht, rund mit dezenter Säure bis zum Abgang.
Vermentino „IGP d’Oc – trocken“ Domaine des Lauriers ist ein Allrounder. Gut gekühlt (8-10° C) ist er perfekt als Aperitif (auch als KIR mit Cassis), zu Meeresfrüchten, Krustentieren und Fisch. Seine besondere Finesse entwickelt er beim Dessert (Kuchen). Eine Empfehlung zum „bûche de Noel“.
 

Terra Vitis - naturnaher Weinanbau
Farbe:

Weiss

Winzer - Produzent:

Domaine des Lauriers

Land:

Frankreich

Trinktemperatur:

10 °C

Qualitätslevel:

I.G.P. d'Oc

Alkoholgehalt:

13,0%

Verschluss:

Drehverschluss

Lagerfähig:

2025

Information:

enthält Sulfite

Anbaugebiet:

Languedoc-Roussillon

Anschrift:

Domaine des Lauriers Marc Cabrol, Castelnau-de-Guers, F-34120

Geschmack:

trocken

Flaschengröße:

0,75

Jahrgang:

2021

Charakter:

rund & fruchtig

Rebsorten:

Vermentino

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Weinberatung

Bei Fragen rund um das Thema Wein stehen wir Ihnen jederzeit beratend zur Seite! +49 (0) 261 / 121 40 Montag - Freitag 9:00 - 17:00 Uhr

Individuelle Anliegen

Haben Sie spezielle Anforderungen an die Lieferung oder wünschen einen bestimmten Liefertermin? Schreiben Sie uns gerne im Bestellprozess in das Feld "Ihre Mitteilung an uns" eine Nachricht.

Kostenlose Rücksendung

Ihnen schmeckt der Wein nicht?
Sie können uns die noch ungeöffneten Flaschen kostenfrei an uns zurückschicken und wir erstatten Ihnen selbstverständlich den Kaufpreis.