2017 Corbières-Boutenac von Château Fontsainte - Rotwein

Erst seit 2011 AOP klassifiziert sind die Weine aus dem Gebiet Boutenac noch ein Geheimtipp. 70 Jahre alte Carignan Reben sowie Grenache Noir und Syrah wachsen auf den lehmigen, kalkhaltigen Böden von Château Fontsainte. Sorgfältige Handlese, Kalt-Fermentation, klassischer Ausbau und 12 Monate im Barrique sind die Grundlagen für den traumhaften Rotwein Clos du Centurion Château Fontsainte. Viel Frucht, elegante Tannine machen ihn zum perfekten Begleiter zu kräftigen Fleischsorten auch vom Grill und Käse.
Farbe:

Rot

Winzer - Produzent:

Château Fontsainte

Land:

Frankreich

Trinktemperatur:

16-18 °C

Qualitätslevel:

Appellation Contrôlée

Alkoholgehalt:

14,5 %

Verschluss:

Kork

Lagerfähig:

2028

Information:

enthält Sulfite

Anbaugebiet:

Languedoc-Roussillon

Anschrift:

Château Fontsainte, Laboucarie, F-11200 Boutenac

Restzucker:

1,1

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2017

Flaschengröße:

0,75

Charakter:

kräftig & würzig

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