2017 Corbières-Boutenac von Château Fontsainte - Rotwein
Erst seit 2011 AOP klassifiziert sind die Weine aus dem Gebiet Boutenac noch ein Geheimtipp. 70 Jahre alte Carignan Reben sowie Grenache Noir und Syrah wachsen auf den lehmigen, kalkhaltigen Böden von Château Fontsainte. Sorgfältige Handlese, Kalt-Fermentation, klassischer Ausbau und 12 Monate im Barrique sind die Grundlagen für den traumhaften Rotwein Clos du Centurion Château Fontsainte. Viel Frucht, elegante Tannine machen ihn zum perfekten Begleiter zu kräftigen Fleischsorten auch vom Grill und Käse.
Farbe:
Winzer - Produzent:
Château Fontsainte
Land:
Trinktemperatur:
16-18 °C
Qualitätslevel:
Appellation Contrôlée
Alkoholgehalt:
14,5 %
Verschluss:
Kork
Lagerfähig:
2028
Information:
enthält Sulfite
Anbaugebiet:
Anschrift:
Château Fontsainte, Laboucarie, F-11200 Boutenac
Restzucker:
Geschmack:
Jahrgang:
2017
Flaschengröße:
0,75
Charakter:
Weinberatung
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