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Weihnachts-Sprüchen

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2011 Saint Julien Gruaud Larose 2eme Grand Cru Classé Rotwein

„Ein atypischer Jahrgang: Im Winter zu mild und im Sommer zu kühl.“
Die Arbeiten im Weinberg erfolgen gemäß den Vorgaben für den Naturnahen Anbau (Lutte raisonnée) mit der Verwendung organischer Düngemittel und aufbereitetem Wasser sowie Grünlese, Entblättern usw. Seit 2019 befindet sich das Weingut in der Umstellungsphase für das BIO-Label. Die gesunden Trauben mit perfekter Reife gelesen werden. Alle Traubensorten (Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc) werden getrennt nach Sorte, Parzelle, Terroir und Alter gelesen und weiterverarbeitet. Fermentation bei 24-26°C in Zementtanks oder Holz, jeweils 50%.  Der 18-monatige Ausbau erfolgt in Barriques aus französischer Eiche, davon jährlich 80% Neue.
Ein klassischer Bordeaux! Dunkle rubinrote Farbe mit lila Reflexen im Glas. In Mund und Nase die Aromen schwarzer Früchte (Beeren, Herzkirschen) dezente Tabaknote. Am Gaumen Viel Mineralität, gut eingebundene Tannine bis zum kompakten Abgang. Gutes Reifepotential.
Château Gruaud Larose „Saint-Julien“ 2ème Grand Cru Classé ist ein Wein für besondere Anlässe, den ganz großen Auftritt. Nicht umsonst bezeichnet man ihn als „LE VIN DES ROIS LE ROI DES VINS“
 

*Le Guide Hachette des Vins 2015
16,5/20 Pkte La Revue du Vin de France
90/100 Pkte Wine Spectator
90/100 Pkte Cellar Tracker
91/100 Pkte Wine Enthusiast
91/100 Pkte Jean Quarin
17,5/20 Pkte Vinum
Alkoholgehalt:

13,0 %.

Anschrift:

Château Gruaud Larose F-33250 Saint-Julien-Beychevelle

Farbe:

Rot

Flaschengröße:

0,75

Geschmack:

trocken

Information:

enthält Sulfite

Jahrgang:

2011

Lagerfähig:

langfristig

Land:

Frankreich

Anbaugebiet:

Bordeaux

Qualitätslevel:

Appellation Saint-Julien Grand Cru Classé Contrôlée

Trinktemperatur:

18 °C

Verschluss:

Naturkorken

Winzer - Produzent:

Château Gruaud Larose

Rebsorten:

Cabernet-Sauvignon 59% | Merlot 28% | Cabernet-Franc 13 %

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