2025 Ile de Beaute rouge von Domaine Vetriccie - Rotwein

Ile de Beauté Rouge »IGP - trocken« | DOMAINE VETRICCIE

Die wilde Seele der Insel der Schönheit Im Herzen der korsischen Weinbaugebiete, genauer gesagt an der malerischen Costa Serena, kreiert die Familie Barcelo Tropfen mit unverwechselbarer Persönlichkeit. Die Weinberge der Domaine Vetriccie erstrecken sich über 120 Hektar in absoluten Bestlagen. Hier, wo sich die strahlende Hitze der Sonne mit dem rauen, schützenden Klima des Gebirges trifft, entsteht ein charakterstarker Rotwein, der die pure Essenz seiner korsischen Heimat stolz in sich trägt.

Dichte Frucht trifft auf wilde Kräuter In der Nase offenbart der Wein ein fesselndes und ungemein tiefgründiges Aromenspiel. Satte Nuancen von schwarzer Johannisbeere und eine elegante Lakritznote werden von den typischen, würzigen Kräuteraromen der wilden Macchia umhüllt. Der erste Schluck besticht durch eine beeindruckende Präsenz und Balance. Das kräftige, aber überaus glatte und harmonische Tanningerüst sorgt für ein geschmeidiges, vollmundiges Mundgefühl und einen weichen, aromatischen Ausklang.

Geduldige Extraktion und präzise Lese Die Basis dieses kraftvollen Tropfens ist eine akribische Weinbergsarbeit. Erst wenn die Beeren in ihren jeweiligen Parzellen die absolute phenolische Reife erreicht haben, werden sie behutsam geerntet und entrappt. Die anschließende Fermentation erfolgt bei vergleichsweise hohen Temperaturen unter ständiger Kontrolle. Diese langsame, traditionelle Herangehensweise garantiert, dass der Wein seine intensive Farbtiefe und sein stabiles, langlebiges Rückgrat auf vollkommen natürliche Weise ausbildet.

Alle Details auf einen Blick:

• Rebsorten: Niellucciu, Sciaccarellu, Grenache, Syrah

• Ausbau: Bis zu 3 Wochen Mazeration bei erhöhten Temperaturen (28-30°C)

• Farbe: Tiefes, dunkles Rubinrot

• Lagerpotenzial: 4 Jahre

• Trinktemperatur: 16-18°C (Im Hochsommer gerne etwas kühler servieren)

• Speiseempfehlung: Perfekt zu einem entspannten Barbecue, kräftigem Fleisch vom Grill und einer Auswahl an feinem Rohmilchkäse.