2020 Corse rouge Prestige du Président - Rotwein
„Sinnlicher Charmeur“.
Die Produktlinie „Prestige du Président“ vereint französische Weinkultur (in Weinberg und Keller) und italienische Tradition (italienische Rebsorten) der Insel Korsika. Italienische Reben wachsen in Weinbergen, die an sonnenverwöhnten Hängen mit kargem, steinigem Terroir liegen. Das trockene, heiße Klima bringt Trauben hervor, die die Grundlage für die charakterstarken, typisch-korsischen Weine sind. „Korse bleibt Korse.“
Lese der Rebsorten Sciaccarellu und Syrah zum jeweils passenden Reifepunkt. Die entrappten Trauben werden in thermoregulierten Tanks mazeriert und vergoren (Malolaktische Gärung) bei 25-31°C. Die Cuvée reift 10 Monate in ausgewählten Eichenfässern.
Strahlende tiefdunkle rote Farbe im Glas. In der Nase ein Bukett von roten und schwarzen Beeren, elegant, süßliche Akzente von kandiertem Obst. Im Mund vordergründige Finesse, saftig, cremig, sehr komplex, weiche Tannine, fruchtiger langer Abgang.
Korsika rouge » Cuvée Corse « Prestige du Président mit einer Trinktemperatur von 17-18°C passend zu Gerichten mit intensiven Aromen (Wildschwein, Wildsalami, Lamm), gegrilltem Rindfleisch oder Käse.
Cave d'Aléria
16-18 °C
Appellation d?Origine Protégée
Kork
langfristig
0,75
Cave d'Aléria F -20270 Aléria
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