2025 Ile de Beaute rosé von Domaine Vetriccie - Roséwein
Ile de Beauté Rosé »IGP - trocken« | DOMAINE VETRICCIE
Sommerliche Frische von der Insel der Schönheit Im Herzen der korsischen Costa Serena, wo die Reben von kühlenden Meeresbrisen und schützenden Gebirgszügen profitieren, entsteht dieser faszinierende Rosé. Die Domaine Vetriccie, ein leidenschaftlich geführter Familienbetrieb, versteht es meisterhaft, das sonnenverwöhnte Terroir in einen unbeschwerten, aber charakterstarken Wein zu übersetzen. Ein authentischer Tropfen, der pure Leichtigkeit und mediterrane Geselligkeit ausstrahlt.
Ein Bouquet voller Beeren und pikanter Akzente Im Glas offenbart sich eine betörende Duftkulisse. Süßliche Pfirsichnoten paaren sich mit den frischen Akzenten von roter Johannisbeere und reifer Kirsche. Das Besondere ist jedoch eine fesselnde, leicht pikante Gewürznote, die dem Aroma eine wunderbare Tiefe verleiht. Auf der Zunge agiert der Wein herrlich geschmeidig. Die weiche Textur wird von einer glasklaren, belebenden Frische durchbrochen, die für einen grandiosen Trinkfluss und ein elegantes Finish sorgt.
Schonende Verarbeitung für pure Lebendigkeit Das Geheimnis seiner animierenden Art liegt in der kompromisslosen Bewahrung der Frucht. Die Trauben werden im kühlsten Moment des Morgens eingeholt und sofort verarbeitet. Durch modernste, isolierte Tanksysteme wird die Gärtemperatur kontinuierlich niedrig gehalten. Dieser präzise, kühle Vinifikationsprozess und eine mehrmonatige Reifung garantieren, dass die filigranen Beerenaromen unverfälscht in die Flasche transportiert werden.
Alle Details auf einen Blick:
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Rebsorten: Sciaccarellu, Syrah
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Ausbau: Kühle Direktpressung, temperaturkontrollierte Gärung (14-18°C) und 5- bis 6-monatige Edelstahltankreife
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Farbe: Blasses Rosa, durchzogen von kühlen, bläulichen Schimmern
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Lagerpotenzial: Bis zu 36 Monate
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Trinktemperatur: 10-12°C
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Speiseempfehlung: Ein herrlich harmonischer Aperitif. Begleitet zudem leichte Salate, helles Geflügel und entspannte Barbecues auf hervorragende Weise.
Médaille d'Or - Le Concours général agricole Paris
Cave d'Aléria
10-12 °C
Kork
2028
0,75
Cave d'Aléria F -20270 Aléria
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