2023 Sauvignon Blanc Südtirol von Kellerei Bozen/Gries Weißwein
Strohgelber Körper mit grünlichen Reflexen. In der Nase ein Bukett pflanzlicher Aromen mit Brennnessel, Salbei, Pfirsich und Limette. Im Mund harmonisches Gleichgewicht aus Frucht und Säure. Dank Ausbau im Eichenfass ist der Sauvignon Südtirol Alto Adige Cantina Bolzano Bozen von fülliger Struktur. Er passt zu fast allem: Aperitif, leichte Vorspeisen und besonders zu Fisch, sowie zum Spargel.
Sauvignon hat aus seiner Heimat an der Loire - Frankreich - seinen weltweiten Siegeszug angetreten und sich als edle Rebsorte etabliert. Hier in Südtirol findet er optimale Wachstumsbedingungen: sandige, schotterige Böden in den warmen Lagen im Überesch und am Ritten oberhalb von Bozen.
Kellerei St. Magdalena - Bozen/Gries
8-10 °C
Denominazione di Origine Controllata
13,5 %
Naturkork
2026
enthält Sulfite
Kellerei Bozen, Gen.landw.Ges., Bozen, I-39100
0,75
2023
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