2023 Mâcon rouge LES PRELUDES Vignerons Terres Secretes - Rotwein
Les Preludes: „Gesungene oder gespielte Notenfolge, die als Ouvertüre zu einem Werk dient“.
Diese Beschreibung passt perfekt zur neuen Produktreihe der Vignerons Terres Secretes-Prissé. Die Weine sind eine gelungene Einführung in die Produktpalette dieser Winzergenossenschaft. Hier zeigt sich was das Burgund mit seinen unterschiedlichen Lagen zu bieten hat: von Pouilly-Fuissé über Saint-Véran bis hin zu Mâcon Rouge. Weine mit den Merkmalen: Großzügigkeit und Opulenz; Leichtigkeit und Finesse; Intensität und Subtilität...
Die Gamay Reben wachsen in Weinbergen mit Kiesel- und Granit Terroir, die mit Ausrichtung nach Osten und Westen in unterschiedlichen Lagen zwischen der Ebene von Saône und den Bergen des Mâconnais liegen.
Die Trauben werden abgebeert, gepresst.12-18-stündige Mazeration, um Farbe zu extrahieren. Thermoregulierte alkoholische Gärung.
Kräftiger roter Körper mit lila Reflexen im Glas. In der Nase intensive Aromen schwarzer Früchte (Johannisbeeren, Brombeeren) und Gewürze. Im Mund kräftig, bis zum langen Abgang.
Mâcon - rouge » LES PRELUDES - Gamay « Vignerons Terres Secretes - Prisse passt mit einer Trinktemperatur von 14°C zu Wurstwaren, Pasteten, kräftigen Eintöpfen und geschmortem Rindfleisch.
Appellation Contrôlée
12,5 %
Naturkork
2028
enthält Sulfite
16-17 °C
0,75
2023
Vignerons des Terres Secrètes
Vignerons des Terres Secrètes F-71960 Prisse
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