2022 Sauvignon Val de Loire von Domaine de la Bretonnière - Weißwein
Sauvignon gehört inzwischen zu den weltweit beliebtesten Rebsorten. Aus dem Val de Loire ist er, aufgrund des Terroir, einer den man unbedingt probieren sollte. Der 7-monatige Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, wobei der Wein auf der Feinhefe verbleibt bis zur Abfüllung. Die Brüdern Pierre Yves und Patrice Cormerais erstellen einen besonderen Weißwein, der die Reichhaltigkeit des Terroirs und die leichte Meeresbrise des Atlantiks widerspiegelt. In Paris ist er in Bistros und Restaurants inzwischen der Geheimtipp!
Helle gelbe Farbe im Glas. In der Nase die Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln. Im Mund schöne Aromen weißfleischiger Früchte. Rund und geschmeidig mit dezenter Säure bis zum Abgang.
Sauvignon Val de Loire trocken Domaine de la Bretonnière passt gut gekühlt (-10°C) zu allen leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten oder auf der Terrasse für sich getrunken.
Domaine de la Bretonnière
10-12 °C
I.G.P.
12,0 %.
Kork
2025
enthält Sulfite
Domaine de la Bretonnière - F-44430 Le Landreau
2022
0,75
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