2022 Bordeaux ROSÉ - Classic - trocken von Château Lauduc - Roséwein
„Rosé mit viel Substanz.“
Château Lauduc ist für seine exzellenten Weine bekannt. Auch der Rosé trägt die unverkennbare Handschrift von Hervé Grandeau.
Die Trauben werden nachts gelesen, um die Frucht der Trauben zu bewahren und ein möglichst homogenes Traubengut zu erhalten. Sofortige Pressung unter Sauerstoffausschluss, keine Mazeration der Trauben, gewährleisten, dass die Gärung nicht vorzeitig beginnt. Fermentation in thermoregulierten Edelstahltanks bei 16-18°C. Anschließend 3 bis 4-monatiger Ausbau auf der Hefe.
Blass-Rosa mit leicht bläulichen Reflexen im Glas. In der Nase ausdrucksstark mit den Aromen von Erdbeeren und Grapefruit sowie Heidelbeeren und Lavendel. Im Mund lebendig, exotische Früchte, etwas Säure bis zum Abgang.
Bordeaux Rosé „Classic – trocken“ Château Lauduc passt zu Fisch, hellem Fleisch, vegetarische Speisen (dezente gewürzt). Eine Empfehlung für den Aperitif!
Château Lauduc
10-12 °C
Appellation Contrôlée
13,5 %
Naturkork
2027
enthält Sulfite
Château Lauduc, 5, Avenue de Lauduc, F-33370 Tresses 33370
2022
0,75
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