2017 Saint-Emilion Grand Cru Classé Château Berliquet Rotwein
Die Weinberge von Château Berliquet sind bereits seit 1768 auf den Landkarten eingetragen. Sie gehören hiermit zu den ältesten von Saint Émilion. Von 1918 – 2017 befanden sich Weinberge und Château, neben weiteren zahlreichen Cru-Lagen im Gebiet Saint Émilion, im Besitz des Comte de Carles. Seit 2017 gehört Château Berliquet zur Chanel Gruppe, ebenso wie Château Canon und Château Rauzan-Ségla im Margaux.
Die Weinberge liegen auf dem Plateau Madelaine, das bezüglich Lage und Terroir die besten Voraussetzungen für einen Grand Cru bietet. Die Bestockung setzt sich aus 70% Merlot, 25% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon zusammen. Die Assemblage ergibt sich in Abhängigkeit vom Jahrgang, wobei Merlot immer die Hauptrebsorte ist. Fermentation in kleinen thermoregulierten Tanks (20-30 Tage). Milchsäuregärung in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein ruht 14-16 Monate in den unterirdischen Kellern des Châteaus. Allgemein kann man sagen, dass dieser Rotwein die Möglichkeiten des Terroirs in Abhängigkeit vom jeweiligen Jahrgang perfekt zum Ausdruck bringt.
Dunkle granatrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase frisch, rassig und sehr reichhaltig. Aromen dunkler Früchte (Erdbeeren, Cassis) werden von Blaubeeren sowie Veilchen, Schokolade und Röstnoten ergänzt. Am Gaumen fruchtig, frisch, ausbalancierte Säure, schöne Fruchtaromen mit einem Hauch Kardamom. Gut strukturierte Tannine bis zum langen Abgang. Gutes Reifepotential.
Château Berliquet „Saint Emilion Grand Cru“ Grand Cru Classé ist ein klassischer Bordeaux, der viel Genuss verspricht und auch hält. Passender Begleiter zu allen dunklen Fleischarten, Wildgeflügel, Lamm, Wildschwein und auch kräftigem Käse. Eventuell dekantieren.
16/20 Pkte Vinum
92/100 Pkte Jean Quarin
15,5/20 Pkte La Revue du Vin de France
90/100 Pkte Falstaff
93/100 Pkte Wine Spectator
Château Berliquet
17 °C
Appellation Saint Emilion Grand Cru Classé Contrôlée
14 %
Naturkork
zum Einlagern geeignet
enthält Sulfite
0,75
2017
Château Berliquet FR 33330 Saint Emilion
Merlot 75%, Cabernet franc 20%, Cabernet-sauvignon 5%
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