2019 Saint-Emilion Grand Cru Classé Château Dassault Rotwein
75 % Merlot-Noir und der Ausbau, sowie die Pflege der Weine in modernsten Kelleranlagen durch die besten Oenologen der Region, ergeben einen Wein mit strahlendem Rubinrot, elegantem Bukett und feinen Fruchtaromen, aufgewertet durch einen Hauch dezenter Tannine. Weine, die langsam reifend ihren Höhepunkt noch vor sich haben. Kleinode, welche ihren Preis verdienen und festlichen Stunden vorbehalten bleiben sollen. Parker Verkostungsnotiz:
Tiefdunkler Rubingranat roter Körper, violette Reflexe und zarte Randaufhellung. In der Nase intensive Aromen reifer Brombeeren, etwas Lakritze sowie Edelholz und Tabak. Am Gaumen Komplex, Extrakt reich, würzig, zarter Nougat, harmonische Tannine. Noten von reifen Pflaumen im Abgang.
Château Dassault „Saint-Emilion Grand Cru“ Grand Cru Classé ist ein Wein für festliche Stunden und zu besonderen Gerichten. Ein Genuss zu dunklem Fleisch und Wild.
93 von 100 Pkt. James Suckling
Jancis Robinson 16,0+ von 20 Pkt.
91 Pkt. - Robert M. Parker's »The Wine Advokate«
93/100 Pkte Decanter
94 von 100 Pkt. »Decanter Magazine«
93/100 Pkte Wine Spectator
95/100 Pkte VertdeVin
93/100 Pkte Fallstaff
93/100 Pkte Cellar Tracker
94/100 Pkte Inside Bordeaux
93/100 Pkte Alexandre
93/100 Pkte Wine Independent
92/100 Pkte Adrian van Velsen
92/100 Pkte Wine Cellar Insider
Château Dassault
17 °C
Appellation Saint Emilion Grand Cru Classé Contrôlée
14,5 %
Naturkork
zum Einlagern geeignet
enthält Sulfite
Château Dassault, 1 Couprie, F-33330
2019
0,75
Merlot 75%, Cabernet franc 20%, Cabernet-sauvignon 5%
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