2016 Château Lynch-Bages Pauillac Grand Cru Classé Rotwein
Der 2016 Château Lynch-Bages » Pauillac « Grand Cru Classé: ein erstklassiger Cuvée, der zu 75 Prozent in neuen Barriques ausgebaut wird. Bestehend aus Trauben des Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc, ist dieser Wein ein Hochgenuss, obwohl 2016 nicht das ideale Weinjahr war. Denn die Blütezeit auf dem Weingut stellt sich erst am 30. Mai ein, im Vergleich zu anderen Jahren, viel zu spät. Die Monate April und Mai waren kühl und verregnet. Doch Anfang Juni zeigte sich der Wettergott einsichtig und bescherte gutes Wetter. Zwar regnete es Mitte Juni nochmals, um anschließend heißes und trockenes Wetter zu präsentieren. Im September dann der erlösende Regen, der den Reben Wasser bescherte und die Trauben danach ihre Reife wieder aufnehmen konnten. Gerade rechtzeitig, um die Basis für einen hervorragenden Jahrgang zu schaffen.
Im Glas schimmert der 2016 Château Lynch-Bages » Pauillac « Grand Cru Classé granatfarben. In der Nase ist der Bordeaux-Rotwein ausdrucksstark und präsentiert ein Aroma von roten und schwarzen Johannisbeeren, mit einer leichten Minznote durchzogen. Im Mund zeigt sich der Rotwein frisch, prägnant und während der Verkostung entwickelt er eine sahnige Konsistenz mit eleganten Tanninen.
Der Rotwein aus dem Jahrgang 2016 passt zu Geflügel, Lamm, Rindfleisch und Wild.
Château Lynch-Bages
17 °C
Appellation Pauillac Grand Cru Classé Contrôlée
13,5 %
Naturkork
sehr langlebig
enthält Sulfite
0,75
2016
Château Lynch-Bages ? F 33250 Pauillac
Cabernet Sauvignon 75 % | Merlot 19% | Cabernet franc 4 % |Petit Verdot 2%
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