2022 Bordeaux Superieur trocken von Château Lauduc Rotwein
„Sehr guter Bordeaux.“ Genusswein.
Hervé Grandeau, Winzer mit viel Passion und Wissen, ist seit 1993 federführend auf dem inzwischen nach modernen Standards ausgestatteten Weingut tätig. Seine Produktpalette lässt keine Wünsche offen. Es gelingt ihm immer leckere, süffige Bordeaux zu kreieren, die von renommierten Weinkritikern mit Auszeichnungen belohnt werden und bei Wettbewerben in Bordeaux und Paris Medaillen erhalten. Trotzdem haben seine Weine weiterhin ein fast unschlagbares Preis-Genuss-Verhältnis.
Maschinelle Lese zum optimalen Reifezeitpunkt. Sorgfältige Selektion der Trauben, Einmaischen, Zufuhr von Schwefel auf der Maische. 3 bis 4-tägige gekühlte Mazeration, um ein Maximum an Farbe und Aromen der Beeren zu erhalten. Traditionelle Vinifikation. Alkoholische Gärung bei 26-30°C. 25-tägige Maischegärung. 12-monatiger Ausbau in Barriques (400l) aus französischem Eichenholz (100% Neu).
Cuvée aus den historischen Rebsorten des Bordelais: Merlot (78%), Cabernet Sauvignon (12%) und Cabernet franc (10%). Jede dieser Rebsorten bringt ihre Eigenschaften mit und wir haben nur begrenzte Einflussmöglichkeiten (Wahl der Hefe, sanfte Pressung, Ausbau, minimale Zufuhr von Schwefel).
Tiefdunkler purpurroter Körper mit lila Reflexen im Glas. In der Nase intensives Bukett von Früchten (Sauerkirsche. Schwarze Johannisbeere) sowie Gewürze (Zimt), etwas Lakritz. Im Mund sehr ausgewogen, weich und rund mit gut eingebundenen Tanninen. Langer samtiger Abgang. Jetzt trinkreif, kann noch weitere Jahre reifen.
Bordeaux Superieur » rouge - trocken « Château Lauduc passend zur Festtagstafel, aber auch als Aperitif oder zu gebratenem Fleisch.
Médaille d'Or - Le Concours général agricole Paris
Château Lauduc
18 °C
Appellation Contrôlée
Naturkork
2029
enthält Sulfite
Château Lauduc, 5, Avenue de Lauduc, F-33370 Tresses 33370
0,75
Merlot 65 % | Cabernet-Sauvignon 30% | Cabernet Franc 5%
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