2021 Châteauneuf du Pape Domaine du Vieux Lazaret - Rotwein
Domäne du Vieux Lazaret zählt zu den ältesten und größten Weingütern in der Region Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse). Bereits 1748 wurde das Weingut gegründet. Im 19. Jahrhundert kam es in den Besitz der Familie Quiot, die die Gesamtfläche auf 100ha erweiterte. Hier werden alle (ca.13) für die Region zugelassenen Rebsorten angepflanzt, um über ein großes Spektrum an Rebsorten für die Cuvées zu verfügen.
Dieser Châteauneuf-du-Pape besteht aus mehreren Rebsorten, deren Hauptanteil Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault von ca. 40 Jahre alten Reben (nur kleine Erträge) ausmachen. Dank der alten Reben sind die Weine qualitativ hochwertig und konzentriert. Handlese, 15 bis 18-tägige Vergärung. 14 bis 20-monatiger Ausbau in Eichenfässern. Aufgrund moderner Vinifikation ist er früh trinkreif, kann aber auch noch etwas lagern.
Tiefrubinrote Farbe im Glas. In der Nase intensiver Duft dunkler Beeren und Gewürze sowie Kräuternoten. Im Mund reichhaltig und kräftig, würzig bis zum langen Abgang.
Châteauneuf-du-Pape » Jerome Quiot - trocken « Domaine du Vieux Lazaret passt perfekt zu rotem Fleisch, allen Gerichten mit kräftigem Aroma, Wild, kräftigem Käse, aber auch zu Bitterschokolade oder Desserts mit roten Früchten.
91/100 Pkte Wine Spectator
89/100 Pkte Cellar Tracker
Quiot Jerome & Familie
17 °C
Appellation Contrôlée
14,5 %
Naturkork
enthält Sulfite
2021
0,75
Quiot - Familie F-84230 Châteauneuf-du-Pape
Weinberatung & Bestellannahme
Bei Fragen rund um das Thema Wein stehen wir Ihnen jederzeit beratend zur Seite!
+49 (0) 261 / 121 40
Montag - Donnerstag:
9:00 - 16:30 Uhr
Freitag:
9:00 - 13:00 Uhr
Individuelle Anliegen
Haben Sie spezielle Anforderungen an die Lieferung oder wünschen einen bestimmten Liefertermin? Schreiben Sie uns gerne im Bestellprozess in das Feld "Ihre Mitteilung an uns" eine Nachricht.
