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Weintueten

2018 Collioure Maps Terres des Templiers Rotwein

„Entdecken Sie die Entwicklung eines herausragenden Cru im Laufe von 8 Cuvées.“


Die Weinberge von Collioure und Banyuls erstrecken sich mit ihren Schiefer Terrassen am südlichsten Punkt Frankreichs – dort wo die Pyrenäen und das Mittelmeer unter der Sonne des Südens aufeinandertreffen. Die Reben wachsen auf Schieferterrassen an steilen Hängen, die zum Mittelmeer hin abfallen sowie in den Tälern des Hinterlandes.
Hier ist nur Handlese möglich. Die entrappten Trauben durchlaufen eine 20 bis 25-tägige traditionelle Mazeration. Bei 15% der Grenache Trauben ist es stattdessen eine 7-tägige Kohlensäuregärung. Für das fertige Cuvée erfolgt der zwei Jahre dauernde Ausbau im Edelstahltank.
Kirschroter Körper mit kupferfarbenen Reflexen im Glas. In der Naseintensive Fruchtaromen roter Früchte (Kirsche, Brombeere, Heidelbeere) leichte Pfeffernote und etwas Schiefer. Im Mund Mund rund, viel Finesse und Genuss. Gut eingebundene Tannine, die in der Jugend stärker hervortreten.
Collioure – rouge „Maps“ Terres des Templiers ist löeicht gekühlt (14° C) perfekt zu Wurstwaren, Fleisch vom Grill, kräftigem Fisch, gewürzten Gemüsegerichten. Ein Wein für die gesellige Runde.

Farbe:

Rot

Winzer - Produzent:

Terres des Templiers

Land:

Frankreich

Trinktemperatur:

14 °C

Qualitätslevel:

Appellation Collioure Contrôllée

Alkoholgehalt:

13 %

Verschluss:

Naturkork

Lagerfähig:

2025

Information:

enthält Sulfite

Anbaugebiet:

Languedoc-Roussillon

Anschrift:

Terres des Templiers, F-66652 Banyuls Sur Mer

Geschmack:

trocken

Flaschengröße:

0,75

Jahrgang:

2018

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