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2016 Saint-Emilion Grand Cru Classé Château Dassault Rotwein

75 % Merlot-Noir und der Ausbau, sowie die Pflege der Weine in modernsten Kelleranlagen durch die besten Oenologen der Region, ergeben einen Wein mit strahlendem Rubinrot, elegantem Bukett und feinen Fruchtaromen, aufgewertet durch einen Hauch dezenter Tannine. Weine, die langsam reifend ihren Höhepunkt noch vor sich haben. Kleinode, welche ihren Preis verdienen und festlichen Stunden vorbehalten bleiben sollen. Parker Verkostungsnotiz:
Tiefdunkler Rubingranat roter Körper, violette Reflexe und zarte Randaufhellung. In der Nase intensive Aromen reifer Brombeeren, etwas Lakritze sowie Edelholz und Tabak. Am Gaumen Komplex, Extrakt reich, würzig, zarter Nougat, harmonische Tannine. Noten von reifen Pflaumen im Abgang.
Château Dassault „Saint-Emilion Grand Cru“ Grand Cru Classé ist ein Wein für festliche Stunden und zu besonderen Gerichten. Ein Genuss zu dunklem Fleisch und Wild.

90/100 Pkte Wine Enthusiast
90/100 Pkte Jean Quarin
91/100 Pkte Wine Spectator
93/100 Pkte Falstaff
*Le Guide Hachette des Vins 2020
93/100 Pkte Wine Spectator
16,5/20 Pkte Revue du Vin de France
Farbe:

Rot

Winzer - Produzent:

Château Dassault

Land:

Frankreich

Trinktemperatur:

17 °C

Qualitätslevel:

Appellation Saint Emilion Grand Cru Classé Contrôlée

Alkoholgehalt:

15,0 %

Verschluss:

Naturkork

Lagerfähig:

zum Einlagern geeignet

Information:

enthält Sulfite

Anbaugebiet:

Bordeaux

Anschrift:

Château Dassault, 1 Couprie, F-33330

Produktart:

Wein

Geschmack:

trocken

Flaschengröße:

0,75

Jahrgang:

2016

Rebsorten:

Merlot 75%, Cabernet franc 20%, Cabernet-sauvignon 5%

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