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2016 Aureo von Bodegas Avelino Vegas - Rotwein

„Aureo“ der Goldene steht für perfekte Proportionen – der goldene Schnitt. Man findet diesen Begriff in vielen Gebieten. Beim Wein trifft er auf die eiförmigen Tanks zu in denen der Wein reift.
Die Beeren werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand in kleine Kisten (12kg) gelesen und bei 2° C gelagert. 24 Stunden später erfolgt die Selektion der besten Beeren, die danach mit den Stielen gequetscht werden. Die Gärung erfolgt in umgedrehten kegelstumpfförmigen Tanks (von der Bodega entwickelt) nach einer 5-tägigen Kaltmaischung, um die Primäraromen freizusetzen. Malolaktische Gärung teils in Eichenfässern, teils in eiförmigen Beton- und Edelstahltanks. 14-monatiger Ausbau in neuen französischen Eichenfässern und in Betontanks.
Dunkle, granatkirschrote Farbe im Glas. In der Nase die Aromen dunkler Früchte (Brombeere, Cassis), Nüsse, Gewürze und Röstnoten. Am Gaumen kraftvoll, intensiv, eleganter, würziger Geschmack. Schöne Tannine bis zum langen Abgang. Gutes Reifepotential!
Avelino Vegas „Aureo“ Bodegas Avelino Vegas ist bei einer Trinktemperatur von 16-18° C der perfekte Wein zu dunklem Fleisch, Großwild, alle Arten von Braten, Wurstwaren und Käse.

Áureo 2016 erhielt bei der Verkostung beim Kontrollrat der Ribera del Duero von Tim Atkin (Master of Wine) 94 Punkte. Zweifellos eine großartige Bestätigung der Qualität.

91/100 Pkte Guia Penin
93/100 Pkte Tim Atkin
90/100 Pkte Andreas Larson
Alkoholgehalt:

14 %

Anschrift:

Bodega Avelino Vegas S.A., Santiuste de S.J.Bauti, E-40460

Charakter:

kräftig & würzig

Farbe:

Rot

Flaschengröße:

0,75

Geschmack:

trocken

Information:

enthält Sulfite

Jahrgang:

2016

Lagerfähig:

langfristig

Land:

Spanien

Anbaugebiet:

Ribera del Duero

Qualitätslevel:

Denominación de Origén

Rebsorten:

Tempranillo

Trinktemperatur:

14-16 °C

Verschluss:

Naturkork

Winzer - Produzent:

Bodegas Avelino Vegas

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