2013 Chenin Blanc Napa Valley von Peter Franus - Weißwein
Die Rebsorte Chenin ist in Frankreich an der Loire heimisch. Im Napa Valley wachsen die Trauben in den Weinbergen Losey. Schonende Pressung der ganzen Trauben. 15-tägige gekühlte Fermentation. Ausbau 75% im Edelstahltank und 25% in alten neutralen Holzfässern aus französischer Eiche.
Strohgelbe Farbe im Glas. In der Nase und im Mund die klassischen Aromen des Chenin – Apfel, Pfirsich, Honig und Mineralien. Lebendige und feste Struktur, viel Frische bis zum Abgang.
Chenin „Napa Valley“ Peter Franus zu Meeresfrüchten, Fisch, zartes Geflügel und Frischkäse.
10-12 °C
14,5 %
Naturkork
sehr langlebig
enthält Sulfite
0,75
2013
American Viticultural Area
Peter Franus
Peter Franus USA-Napa
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