2008 Médoc Prestige von Château Haut Condisass - Rotwein
Der Wein für Liebhaber besonderer Weine! 2008 Der Jahrgang für Genießer!
Dieser Jahrgang zeichnet sich besonders durch Dichte, Länge, Cremigkeit und Genuss aus!
Jean Guyon, Besitzer der Domaines Château Rollan de By, bezeichnet die Weine von Château Haut Condissas als „Haute Couture der Weine des Médoc". Wie auf allen seiner Weingüter arbeitet er auch hier mit Liebe, Passion und Präzision in Weinberg und Keller. Seit 1995 sind die sorgfältig ausgewählten Weinbergs Parzellen auf 15ha erweitert worden. Aufgrund ihres Terroirs und ihrer Lage, im Zusammenspiel mit sorgfältiger Arbeit in Weinberg und Keller entstehen hier Weine von außergewöhnlicher Qualität. Was sich auch immer wieder in den Bewertungen der Weinkritiker zeigt.
In den Weinbergen wachsen Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Je nach Jahrgang können die Anteile in der Cuvée unterschiedlich sein, wobei Merlot -60% im Jahrgang 2008- immer als Hauptrebsorte eine besondere Rolle spielt. Im Vergleich zu anderen Weinen des Médoc findet sich ein nicht unerheblicher Anteil von Petit Verdot -20% im Jahrgang 2008-in der Cuvée. Die Trauben werden von Hand gelesen sorgfältig selektiert und getrennt verarbeitet. Sowohl die Vinifikation als auch der Ausbau erfolgen in Barriques aus französischer Eiche.
Alle Weine zeichnen sich durch die gleichen Merkmale aus.
Tiefdunkle rote Farbe mit lila Reflexen im Glas. In der Nase wunderschöne Beerenaromen roter Früchte (Brombeeren, Cassis, Waldbeeren) sowie etwas Orangenschale. Am Gaumen fleischig, saftige Cassisfruchtnote, komplex, präsente Tannine sowie etwas Bitterschokolade. Sehr gutes Lagerpotential!
Médoc „Prestige trocken" Château Haute Condissas ist ein Traum zu einem Rinderfilet mit Pilzen und Trüffel, Lammfleisch, einer Käseplatte, Dessert mit Bitterschokolade und einer Soße aus dunklen Früchten.
18/20 Pkte Wein Wisser, René Gabriel
90-92/100 Pkte Jacques Perrin
91/100 Pkte Grand Jury Européen
96/100 Pkte Andreas Larsson
89/100 Pkte Jean Quarin
17 °C
Appellation Contrôlée
13,5 %
Naturkork
sehr langfristig
enthält Sulfite
0,75
2008
Le Château Haut Condissas
Domaines Rollan de By F -33340 Bégadan
Merlot 60 %|Cabernet Sauvignon 10%| Cabernet Franc 10%| Petit Verdot 20%
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