2023 TAVEL Rosé Les Lauzeraies von Vignerons de Tavel - Roséwein
„Le Roi des rosés et Rosé des rois"
1937 gründeten ein paar Winzer „La Cave des Vignerons de Tavel“ an der südlichen Rhône, um ihr Wissen zu bündeln und gemeinsam bessere Produktionsmöglichkeiten zu schaffen. Ihr Ziel war und ist es bis heute außergewöhnliche Weine zu produzieren, die in jedem Jahrgang das Terroir in den authentischen Weinen widerspiegeln. Neben dem berühmten Tavel Rosé, findet man heute auch Rotweine der Appellation Lirac (liegt direkt neben Tavel) und Côtes du Rhône Weine in rot und weiß.
Bereits Päpste (zur Zeit der Residenz in Avignon) und Könige wussten die Qualität der Weine zu schätzen. Nicht umsonst gilt der Tavel Rosé als „ Le Roi des rosés et Rosé des rois“. Tavel ist die einzige Rosé-Appellation, d.h. es gibt weder Rotweine noch Weißweine in dieser Appellation.
Traditionell geben acht Rebsorten (Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carignagn, Clairette, Picpoul und Bouboulenc) dem Tavel als Cuvée seinen unverkennbaren Geschmack, der ihn so beliebt macht. Die Reben wachsen in ausgewählten Parzellen mit dem für die Region typischen Kalkkieseln (Lauzes) Terroir.
Kräftig hellroter Körper im Glas. In der Nase feine Aromen roter Beerenfrüchte (Schwarzkirsche, Waldbeeren), Gewürze und Mineralität. Im Mund fruchtig, viel Mineralität, würzig mit frischer Säure bis zum langen Abgang.
Tavel Rosé » Les Lauzeraies - trocken « Vignerons de Tavel bei einer Trinktemperatur von 12°C passt er ganzjährig zu allen Fleischgerichten, aber auch zu exotischen Speisen, Paella, einer Fischsuppe und Hartkäse. Ein Gaumenschmeichler, der auch einen leuchten Rotwein ersetzen kann.
Médaille d'Or - Le Concours général agricole Paris
10-12 °C
Appellation Tavel Contrôlée
14 %
Kork
2028
enthält Sulfite
Vignerons de Tavel
0,75
Vignerons de Tavel, Tavel, F-30120
2023
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