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2023 BIO Gris des Sables PRESTIGE von Domaine de Montcalm - Roséwein

Domaine de Montcalm liegt in der „kleinen Camargue“ zwischen den bekannten Orten der Côtes d’Azur: Aiques-Mortes und Saintes Maries de la Mer. Alle Weinberge genießen optimale Sonnenscheindauer und Atlantisches Klima, was sich auch in den Weinen zeigt.

Eine Cuvée aus den Rebsorten:

  • Grenache (65%), typische Rebsorte für Sandweine, die dem Gris des Sables viele seiner Aromen verleiht.
  • Merlot (23%) ist inzwischen hier heimisch und verleiht den Weinen Aromen von Pflaumen, Feigen und Johannisbeeren.
  • Syrah (12%) von der Rhône hat sich an das Terroir angepasst.

Die sehr helle Farbe entsteht da die Trauben nur kurz gepresst werden und möglichst wenig Farbpimente aus den Schalen gelöst werden. Ausbau im Edelstahltank.

Sehr helle rosa Farbe mit lachsfarbenen Reflexen im Glas. In der Nase sehr ausdrucksvoll mit den Aromen roter Früchte (Erdbeeren, Himbeeren). Im Mund rund, leicht, geschmeidig mit einer Fülle von fruchtigen Aromen bis zum Abgang.
2023 Gris des Sables - BIO » Prestige - rose« Domaine de Montcalm ist gut gekühlt bei einer Trinktemperatur von 10-12°C ist ein Allrounder, der ein komplettes Menü.

Certifié Agriculture Biologique, France
Farbe:

Rose

Winzer - Produzent:

Domaine de Montcalm

Land:

Frankreich

Trinktemperatur:

12-14 °C

Qualitätslevel:

I.G.P. Sables de Carmargue

Alkoholgehalt:

12,5 %

Verschluss:

Kork

Lagerfähig:

2026

Information:

enthält Sulfite

Anbaugebiet:

Languedoc-Roussillon

Restzucker:

4,5 g/l

Restzucker:

1,0 g/l

Bio-Zertifizierung:

FR-BIO-001

Produktart:

Wein

Geschmack:

trocken

Flaschengröße:

0,75

Charakter:

leicht & fruchtig

Jahrgang:

2023

Anschrift:

Domaine de Montcalm, F-30600 Vauvert

Rebsorten:

Grenache Noir 65 %| Merlot 32 % Syrah 12 %

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