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Château de Camensac

Seit dem 18. Jahrhundert ist das Weingut Château de Camensac, am linken Ufer von Bordeaux im Haut Médoc, auf den Karten der Region vermerkt. Der Name ist aus Begriffen des lokalen Dialekts zusammengesetzt: camens (Weg) und ac (Wasser) – bedeutet Wasserweg. Im Rahmen der Klassifizierung der Bordeauxweine, anlässlich der Weltausstellung in Paris im Jahr 1855, wurde Château de Camensac als Cinquième Grand Cru Classé eingestuft...

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Seit 2005 befinden sich 50% der ursprünglichen Weinbergsflächen im Besitz von Jean Merlaut. Die anderen 50% sind seit der Erb-Aufteilung der Weinberge im Besitz von Céline Villars-Foubet, die gemeinsam mit ihrem Mann Jean-Pierre Foubet Château Chasse-Spleen besitzt.

Zwei unterschiedliche Terroirs aus Günzien Kies (in Saint-Julien) bzw. Villefranche Kies (in Pessac-Léognan) liefern in den 86ha Weinberg perfekte Grundlagen für die beiden Haupt-Rebsorten Cabernet Sauvignon (bringt Fruchtigkeit, Rasse sowie Mineralität) und Merlot (gibt Fülle und Großzügigkeit). Aufgrund erheblicher Investitionen, sowohl in den Weinbergen als auch im Keller, ist das Weingut heute bestens ausgestattet. Der renommierte Önologe Michel Rolland steht den Besitzern beratend zur Seite.
Sowohl der Erstwein Château de Camensac als auch der Zweitwein La Cloiserie de Camensac gelten immer noch als Geheimtipp für große Weine am linken Ufer von Bordeaux.