2025 BIO Fronton Rosé Château Marguerite Rosewein
„Ein herausragender Rosé aus der Provence, der Komplexität und Mineralität vereint."
Das 1929 von André Chevillon auf einem seit der Antike bewirtschafteten Weinbaugebiet gegründete Château Sainte Marguerite ist ein „magischer Ort". Es liegt von seinen Weinbergen umgeben in einem Küstendorf im Département Var. 1955 wurde aufgrund der Vielfalt, Authentizität und der Qualität der Weine die Auszeichnung: Cru Classé de Provence verliehen. Seit 1977 bewirtschaften Brigitte und Jean-Paul Fayard das Weingut. 2022 holten sie sich Pernod Ricard zur Unterstützung, um die Weine für den internationalen Markt weiterzuentwickeln.
Château Sainte Marguerit zählt zu den wenigen Weingütern, dessen Weine vegan sind.
Die Trauben wachsen in speziell ausgewählten Parzellen in Saint Pons, La Désirade, Haut Pansard (Appellation Côtes de Povence). Feuerstein- und Glimmerschieferböden geben dem Rosé seine typische Mineralität und Lebendigkeit. Klimatischer Einfluss des Mittelmeeres mit trocknen, heißen Sommern und milden Wintern sowie außergewöhnlich viele Sonnenstunden. Der Mistral belüftet die Reben, reduziert Krankheitsrisiken und fördert den BIO-Anbau.
Lese während der kühleren Nacht, Kaltmazeration der Trauben mit den Schalen vor dem Pressen, Gärung, thermoregulierte Vinifikation im Edelstahltank. Ausbau auf der Feinhefe ebenfalls im Edelstahltank.
Kristallklare rosa Farbe im Glas. In der Nase aromatisches Bukett von Zitrus, exotischen Früchten (Grapefruit, Passionsfrucht, Mango) und weißen Blüten. Im Mund intensive Fruchtnoten, mineralische Frische. Harmonische Säure. Langer Abgang. Unverwechselbarer Weinstil!
Fronton BIO Rosé Château Marguerite passt mit einer Trinktemperatur von 10°C zu Meeresfrüchten, Krustentieren (Garnelen mit Safransauce), Fisch, gereiftem Käse und Fruchtdesserts. Ein MUSS für besondere Anlässe.
Château Marguerite
10-12 °C
Appellation d'Origine Protégée
Kork
2028
enthält Sulfite
Château Marguerite - Vinovalie, F-81370 Saint-Sulpice
0,75
- Brennwert 292 kJ (70 kcal)
- Kohlenhydrate 1.3 g Davon Zucker 0.0 g
- Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
- Zutaten: Trauben, Antioxidantien: Sulfite, Stabilisatoren: Metaweinsäure Abfüllung unter Schutzgasatmosphäre
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