2022 Bourgogne Aligote Vignerons de Buxy - Weißwein
Die Weinberge der „Cave de Vignerons de Buxy“ liegen in der Region Côte Chalonnaise im Süden der Bourgogne. Alle Parzellen liegen zwischen Buxy und Saint Gengoux-le-National im unteren Bereich der Hänge. Das Terroir enthält Ton und Kalk, wobei der Boden oft mit Steinschutt bedeckt ist – beste Voraussetzung für eine gute Reife der Trauben.
Modernste Arbeitsmethoden in Weinberg und Keller ergänzen das traditionelle Wissen. Hohe Qualitätsstandarts gehören zur Philosophie der Vignerons de Buxy. Sie sind mehrfach zertifiziert: ISO 9001 (seit 2001), BRC (British Retail Consortium) und IFS (International Food Standard). Qualitätsmanagement und kontrollierte Organisation spiegeln sich in der Qualität der Weine wider.
Keine Frage, dass hier von Anfang an gemäß „Lutte raisonnée“ und inzwischen mit den Auflagen für AB (Agriculture biologique) gearbeitet wird.
Die Vinifikation sowie der Ausbau erfolgen in Edelstahltanks, um die Frische zu erhalten. Dank des natürlichen Kellers, der in die kalkhaltigen Gesteinsschichten und zerklüftete Felsen als Tunnel gebaut wurde herrscht eine konstante Luftfeuchtigkeit von 85%.
Hellere, klarer Körper im Glas. In der Nase Noten von Blüten und frischen Früchten. Im Mund ausgewogen und aromatisch mit den Aromen von weißen Blüten und Nüssen.
Bourgogne – Aligoté „Buissonnier“ Vignerons de Buxy als Aperitif mit Cassis – Kir Bourguignon. Oder pur zu Wurstwaren, Omelette, Fisch mit Sauce sowie aufgrund seiner Säure zu Austern, Meeresfrüchten oder Ziegenkäse.
Médaille de Bronze International Wine Challenge 2023
Médaille d?Or Concours des Grands Vins de France Macon 2023
8-10 °C
Appellation Contrôlée
12 %
Naturkork
2026
enthält Sulfite
2022
0,75
Vignerons de Buxy
Vignerons de Buxy F-71390 Buxy
Weinberatung & Bestellannahme
Bei Fragen rund um das Thema Wein stehen wir Ihnen jederzeit beratend zur Seite!
+49 (0) 261 / 121 40
Montag - Donnerstag:
9:00 - 16:30 Uhr
Freitag:
9:00 - 13:00 Uhr
Individuelle Anliegen
Haben Sie spezielle Anforderungen an die Lieferung oder wünschen einen bestimmten Liefertermin? Schreiben Sie uns gerne im Bestellprozess in das Feld "Ihre Mitteilung an uns" eine Nachricht.
