TAL 1908 | 2021er Südtirol von Kellerei Bozen - Rotwein
TAL 1908 – eine große Rotwein-Cuvée aus Bozen
TAL 1908 – der Name erzählt bereits einen Teil seiner Geschichte. 1908 ist das Gründungsjahr der Kellerei Gries, während „TAL" für den Bozner Talkessel und den Talferbach steht, der durch die Stadt Bozen fließt. Der Fluss hat die Landschaft über Jahrhunderte geprägt und durch seine Überschwemmungen jene Schwemmböden geschaffen, die heute gemeinsam mit dem vulkanischen Bozner Porphyr die Grundlage für charaktervolle Weine bilden.
Gerade für Lagrein, die große rote Spezialität Bozens, sind diese Böden hervorragend geeignet.
Was mir am TAL 1908 besonders gefällt, ist die Kombination aus Lagrein, Cabernet und Merlot. Mit 83 % Lagrein bleibt die Cuvée klar in ihrer Südtiroler Herkunft verwurzelt. Cabernet und Merlot, die großen Rebsorten des Bordelais, ergänzen Frucht, Struktur und Eleganz.
Verwendet werden Trauben aus ausgewählten Lagen in Gries und Moritzing. Die Weinberge liegen klimabegünstigt im Bozner Talkessel, werden aber zugleich vom kühleren Sarntaler Wind beeinflusst. Ausgewählte ältere Rebanlagen und bewusst niedrige Erträge sind die beste Voraussetzung für konzentrierte und ausdrucksstarke Trauben und den erzeugten Wein.
Im Glas zeigt sich der TAL 1908 tief granatrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist zunächst von reifen roten und dunklen Früchten geprägt: Himbeere, Johannisbeere und Brombeere. Dahinter entwickeln sich würzige Noten von Pfeffer und Gewürznelke sowie feinere Anklänge von Kakao, Graphit und Lakritze.
Am Gaumen zeigt der Wein, warum diese Cuvée so interessant ist: kraftvoll und dicht, aber nicht schwer. Die weiche, fast samtige Art des Lagreins wird durch mineralische Frische und eine gut eingebundene Säure ausbalanciert. Der Nachhall ist lang, würzig und angenehm opulent.
Für mich ist der TAL 1908 kein einfacher „kräftiger Rotwein", sondern eine Cuvée mit Tiefe und Entwicklungspotenzial. Wer diesem Rotwein etwas Zeit im Glas gibt, wird mit immer neuen Aromen belohnt.
Rebsorten: 83 % Lagrein, 12 % Cabernet, 5 % Merlot
Lagerfähigkeit: 15 Jahre und mehr
Meine Empfehlung: Bei 18 °C servieren und nicht direkt nach dem Öffnen beurteilen. Der TAL 1908 gewinnt mit etwas Luft deutlich an Tiefe und zeigt dann seine ganze Klasse.
Kellerei Bozen
17-18 °C
Denominazione di Origine Controllata
Naturkork
enthält Sulfite
Kellerei Bozen, Gen.landw.Ges., Bozen, I-39100
zum Einlagern geeignet
0,75
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