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Weintueten

Banyuls Grand Cru Pur Tradition demi-sec von Terres des Templiers- Rotwein

„Rassig, im Stil der reinen Tradition des Rancio, die Nuss charakterisiert ihn.“


Die Weinberge von Collioure und Banyuls erstrecken sich mit ihren Schiefer Terrassen am südlichsten Punkt Frankreichs – dort wo die Pyrenäen und das Mittelmeer unter der Sonne des Südens aufeinandertreffen. Die Reben wachsen auf Schieferterrassen an steilen Hängen, die zum Mittelmeer hin abfallen sowie in den Tälern des Hinterlandes.
Diese Cuvée (ohne Jahrgang) wird sechs Jahre ausgebaut. Vier Jahre davon in den halb-stück Fässern, die im Freien „Parc extérieur“ lagern und dort den wechselnden Temperaturen zwischen Tag und Nacht sowie den saisonal bedingten Veränderungen ausgesetzt sind. 
Bräunliche Farbe mit orangenen Reflexen. In der Nase intensive Kaffeearomen, Karamel und Rosinen. Beim Schwenken des Glases zeigen sich Noten von Bienenwachs. Im Mund Torfaromen, etwas Praline und Noten von Kaffee. Halb-trocken bewahrt er seine Frische, den typischen Ranciocharakter und Nussaromen.
Banyuls Grand Cru – demi-sec „Pur Tradition“ Terres des Templiers Vin doux Naturel passt bei einer Trinktemperatur von 15°C als Digestif nach einem guten Essen, zu Käse oder einer guten Zigarre.

**Le Guide Hachette des Vins
Farbe:

Rot

Winzer - Produzent:

Terres des Templiers

Land:

Frankreich

Rebsorten:

Grenache Noir 100%

Trinktemperatur:

14 °C

Qualitätslevel:

Appellation Banyuls Contrôlée

Alkoholgehalt:

16,5 %

Verschluss:

Naturkork

Lagerfähig:

langfristig

Information:

enthält Sulfite

Anbaugebiet:

Languedoc-Roussillon

Anschrift:

Terres des Templiers, F-66652 Banyuls Sur Mer

Flaschengröße:

0,75

Geschmack:

demisec

Charakter:

samtig & üppig

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