2024 Uby N° 1 Sauvignon von Domaine d'Uby - Weißwein
Der UBY N°1 Sauvignon 2024 ist ein ausdrucksstarker, trockener Weißwein aus 100 % Sauvignon Blanc, der Frische, Aromatik und Trinkfreude perfekt vereint. Lebendig und klar im Stil, begeistert er sowohl als Aperitif als auch als vielseitiger Essensbegleiter.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen, brillanten Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett ist frisch und einladend mit Aromen von exotischen Früchten, weißem Pfirsich, ergänzt durch Zitrusnoten.
Am Gaumen präsentiert sich der UBY N°1 lebhaft und saftig. Noten von Grapefruit und Zitrone sorgen für Frische, während eine feine Mineralität und eine weiche Textur dem Wein Fülle und Balance verleihen. Der Abgang ist angenehm lang, klar und erfrischend – typisch Sauvignon Blanc aus der Gascogne.
Die Reben wachsen an den Hängen der Gascogne, wo sandig-lehmige sowie tonig-kalkhaltige Böden, ausreichend Wasser und viel Sonnenschein ideale Bedingungen bieten. Um die aromatische Frische der Trauben zu bewahren, erfolgt die Lese nachts in den kühlen Stunden. Nach schonendem Pressen wird der Most bei niedrigen Temperaturen vergoren und anschließend auf der Feinhefe ausgebaut, was dem Wein seine aromatische Tiefe und Struktur verleiht.
Ein vielseitiger Begleiter vom Aperitif bis zum Dessert. Besonders passend zu Meeresfrüchten, Sushi, Fischgerichten sowie frischem oder gereiftem Käse.
Gut gekühlt bei etwa 10 °C servieren.
2024 Uby N° 1 » Sauvignon « Domaine d'Uby - Ein frischer, aromatischer und moderner Sauvignon Blanc, der unkomplizierten Genuss mit Charakter verbindet – ideal für alle Liebhaber trockener, fruchtbetonter Weißweine.
Domaine d'Uby, Sarl SDU Sté de, Cazaubon, F-32150
0,75
enthält Sulfite
2027
IGP Côtes de Gascogne
10 °C
Drehverschluss
Domaine d'Uby
Restzucker: 3,65 g/L Säure: 6,45 g/L
- Brennwert 267 kJ (64 kcal)
- Kohlenhydrate 1.2 g Davon Zucker 0.5 g
- Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
- Zutaten: Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Antioxidantien: Sulfite, Ascorbinsäure; Stabilisatoren: Corboxymethylcellulose
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