TAL 1930 | 2022er Südtirol von Kellerei Bozen - Weißwein
TAL 1930 – Jahrgang 2022 - Traumhafte Weißweincuvée aus Südtirol
TAL 1930 erinnert an die Anfänge der Kellerei St. Magdalena in Bozen im Jahr 1930 und damit an ein wichtiges Kapitel in der Geschichte des Weinbaus rund um Bozen. Der Name „TAL“ steht für die Landschaft, in der diese Weine entstehen – zwischen den warmen Lagen im Tal und den kühleren Weinbergen an den Hängen rund um Bozen und den Ritten.
Gerade diese Verbindung den Reiz des TAL 1930 aus. 80 % Chardonnay, 10 % Sauvignon und 10 % Pinot Grigio bringen unterschiedliche Eigenschaften zusammen: Chardonnay sorgt für Fülle und Schmelz, Sauvignon für Frische und Würze, während Pinot Grigio die Cuvée mit feiner Frucht ergänzt.
Die Trauben kommen aus den Lagen Leitach und Ritten in Höhen zwischen etwa 400 und 700 Metern. Viel Sonne, deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und die kühleren Winde aus dem Eisacktal prägen die Aromaausprägung der Trauben. Das bringt Frische und Spannung in den Wein, ohne dass er an Fülle verliert.
Im Glas zeigt sich der TAL 1930 leuchtend strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase ist er ausgesprochen aromatisch: Mango, Ananas und Melone treffen auf Pampelmuse und Limette. Dazu kommen Noten von Apfel, Birne und Litschi sowie feine florale Anklänge von Holunderblüte und Jasmin.
Am Gaumen gefällt besonders das Zusammenspiel von Frische und cremiger Fülle. Der Wein wirkt lebendig und saftig, bleibt dabei aber angenehm weich. Eine feine mineralische Note sorgt für Spannung und einen langen, klaren Nachhall.
Der TAL 1930 ist ein Weißwein, der nicht aufdringlich wirkt und trotzdem viel zu erzählen hat. Er passt ebenso gut als Aperitif wie zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder einer leichten mediterranen Küche.
Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren. Ich würde ihn nicht eiskalt trinken – etwas wärmer und etwas Luft und zeigt er deutlich mehr von seiner Frucht und seiner feinen mineralischen Art.
Rebsorten: 80 % Chardonnay, 10 % Sauvignon, 10 % Pinot Grigio
Lagerfähigkeit: 10 Jahre und mehr
Kellerei Bozen
8-10 °C
Denominazione di Origine Controllata
Naturkork
sehr langlebig
enthält Sulfite
Kellerei Bozen, Gen.landw.Ges., Bozen, I-39100
0,75
Chardonnay 80 % | Sauvignon 10 % | Pinot Grigio 10%
- Nährwerte 100 ml enthalten durchschnittlich
- Brennwert 368 kJ (88 kcal)
- Kohlenhydrate 2.4 g Davon Zucker 0.5 g
- Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
- Zutaten: Trauben, Traubener konzentriert Traubenmost; Säureregulator: We Inhaltsverzeichnis (L(+)-);Stabilisator: Metaweinsäure, Gummiarabikum; Antioxidationsmittel: Sulfit, L-Ascorbinsäure.
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
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