2024 Ventoux rouge Passe Colline von Rhonea - Rotwein
Die Winzergenossenschaft RHONÉA steht – wie der Name schon sagt - für die Weine aus dem Rhône-Tal. Seit 1925 setzen sich die Artisans Vignerons & Önologen dafür ein den Weinliebhabern das Beste aus den Weinbergen zu liefern. Region typische Weine, die die Qualität und Authentizität des Terroirs, sowie das Können der Önologen widerspiegeln.
2024 war, was das Wetter betrifft, sehr launisch: Gefahr von Krankheiten im Frühjahr, Trockenheit im Sommer und im September starke Regenfälle. Die qualitativ guten Weine des Jahrgangs verdanken wir der schnellen Reaktion der Winzer (auf das Wetter) und dem Know-How des Önologen seinem Team.
Die Trauben für den „Passe Colline“ wachsen auf unterschiedlichen Terroirs, die sich aus leichten Sandböden, Hügeln aus Sandstein und Sandablagerungen oder alten Geröllterrassen bestehen.
Handlese, Kühlung des Mosts, kurze 8-tägige Maischegärung (um feine Tannine zu erhalten). Ausbau in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und frühzeitige Abfüllung.
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen im Glas. In der Nase intensive Aromen von Beerenfrüchten (Brombeeren, Himbeeren) und Kräuter der Garrigues. Im Mund offen mit Aromen reifer Früchte, natürliche Säure sowie gut eingebundene Tannine bis zum Abgang.
Ventoux - rouge » Passe Colline « Vignerons de Caractère - Rhonéa passt mit einer Trinktemperatur von12 -14°C (in der kühlen Jahreszeit auch 16°C) perfekt zu rotem Fleisch (Rumpsteak, Tartar) – auch vom Grill.
14,0 %
Vignerons de Caractère, Vacqueyras, F-84190
0,75
enthält Sulfite
2024
2028
Appellation Contrôlée
16 °C
Kork
Vignerons de Caractère - Vacqueyras
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