2024 LIRAC Les Hauts d'Acantalys von Vignerons de Tavel Rotwein
Lirac – der Geheimtipp der südlichen Rhône
Die Appellation Lirac zählt zu den spannendsten Herkunftsgebieten der südlichen Rhône und steht dennoch häufig im Schatten ihres berühmten Nachbarn Châteauneuf-du-Pape. Kenner schätzen Lirac jedoch seit Langem für seine kraftvollen, charaktervollen Rotweine mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.
1937 gründeten die Winzer die Genossenschaft „La Cave des Vignerons de Tavel“, um ihr Wissen zu bündeln und gemeinsam außergewöhnliche Weine zu erzeugen. Bis heute verfolgt die Kellerei das Ziel, das einzigartige Terroir der südlichen Rhône in jedem Jahrgang authentisch zum Ausdruck zu bringen. Neben dem weltberühmten Tavel Rosé entstehen hier auch bemerkenswerte Rotweine aus der Appellation Lirac sowie klassische Côtes-du-Rhône-Weine.
Die Weinberge liegen rund um Lirac, Saint-Laurent-des-Arbres und Roquemaure auf den für die Region typischen Galets roulés – großen, gerundeten Kieselsteinen, die tagsüber die Wärme speichern und nachts an die Reben abgeben. Die rund 30 Jahre alten Rebstöcke liefern konzentrierte Trauben der Sorten Grenache Noir, Syrah und Mourvèdre. Grenache sorgt für Fülle und Geschmeidigkeit, Syrah bringt Frucht und Struktur, während Mourvèdre würzige Akzente und zusätzliche Tiefe beisteuert.
Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen und parzellenweise verarbeitet. Nach einer traditionellen Maischegärung mit regelmäßigem Umpumpen erfolgt die temperaturkontrollierte Vinifikation. Anschließend reift der Wein für sechs Monate in Eichenholz-Barriques, wodurch er zusätzliche Komplexität und harmonische Würze gewinnt.
Im Glas präsentiert sich der Lirac Rouge „Les Hauts d'Acantalys“ in tiefem Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet begeistert mit Aromen reifer und gekochter Früchte, begleitet von feinen Noten von Karamell und Lakritz. Am Gaumen zeigt er sich weich und vollmundig, mit einer guten Struktur, reifen Tanninen und beeindruckender Länge. Ein ausdrucksstarker Rhône-Rotwein mit hervorragendem Reifepotenzial.
Bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C ist dieser Lirac der ideale Begleiter zu geschmorten Fleischgerichten, Wild, Lamm, kräftigen Braten und gereiftem Käse.
Wie treffend der Wine Spectator formuliert:
„Lirac ist ein Cru, der Eleganz mit Struktur und einem erstaunlichen Reichtum vereint. Seine raffinierte Kraft macht ihn zur feinen Blüte des Weinbaugebiets Rhône.“
Eine hervorragende Gelegenheit, einen der oft unterschätzten Crus der südlichen Rhône für sich zu entdecken.
Médaille d'Argent - Le Concours général agricole - Paris
16 °C
Appellation Contrôlée
Kork
2030
enthält Sulfite
Vignerons de Tavel
0,75
Vignerons de Tavel, Tavel, F-30120
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