2023 Stieler PINOT GRIGIO Südtirol von Kellerei Bozen/Gries - Weißwein
Der „Stieler“ Pinot Grigio ist ein Beispiel dafür wie Terroir, Klima und Rebsorte perfekt zusammen harmonieren. In Hanglangen am Ritten wächst in einer Höhe von 500 bis 600 m über Meeresniveau die Rebsorte Pinot Grigio. Sorgfältig ausgewähltes Lesegut aus den besten Parzellen ist die Grundlage für diesen sortentypischen, komplexen Weißwein mit viel Ausdruckskraft.
Im Regelfall werden die Trauben Mitte September gelesen. Die sorgfältig selektierten nicht entrappten Trauben werden sanft gepresst, Gärung im großen Eichenfass, biologischer Säureabbau und 6-monatiger Ausbau auf der Feinhefe erfolgen ebenfalls im großen Eichenfass.
Intensiv goldgelber Körper mit goldenen Reflexen im Glas. In der Nase Aromen weißfleischiger Früchte (Äpfel, Birnen) ergänzt durch Ananas und Vanille. Im Mund vollmundig, elegant mit harmonischer Mineralität.
Der Pinot Grigio Stieler präsentiert sich mit intensiver, konzentrierter Frucht, vollmundig und harmonischer Mineralität.
Stieler Pinot Grigio » Südtirol - Alto Adige « Kellerei - Bozen – Südtirol ist mit einer Trinktemperatur von 10-12°C ist er perfekt zu kräftigen Fischgerichten wie Tunfisch, intensiven Pilzgerichten und auch mittelgereiftem Käse.
Unser Kundenfavorit !!
Kellerei St. Magdalena - Bozen/Gries
10-12 °C
Denominazione di Origine Controllata
14 %
Naturkork
2029
enthält Sulfite
Kellerei Bozen, Gen.landw.Ges., Bozen, I-39100
0,75
2023
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