2023 Fronton LE CHANT DU CÔT à la Negrette von Vinovalie - Rotwein
Mit einem „Augenzwinkern“ symbolisiert das Etikett eine gackernde Henne oder den krähenden Hahn, der seinen Gesang als „Hymne“ auf die Rebsorte Malbec (Synonym im Südwesten: Côt) erklingen lässt. Heute ist Malbec weltweit bekannt und viele bringen ihn mit Argentinien in Verbindung. Aber die Heimat des Malbecs ist der Südwesten Frankreichs.
Der Rotwein „Le Chant du Côt à la Négrette“ ist eine perfekte Cuvée aus den Rebsorten Négrette und Côt (Malbec), die in den Weinbergen von Fronton wachsen. Wie perfekt die Kombination dieser beiden Weinsorten, Cot (Malbec) bringt die Vollmundigkeit und Négrette verleiht den Weinen ihre verspielte, fruchtige Art, ist kann man schmecken!
Nur 30km von Toulouse entfernt liegt das Weinbaugebiet Frontonnais. Die Weinberge sind meist auf Terrassen zwischen den Flüssen Garonne und Tarn angelegt. Négrette – eine aus Zypern stammende autochthone Rebsorte, die nur in dieser Appellation angebaut wird, – ist für ihre besonderen Eigenschaften bekannt. Sie verleiht den Weinen intensive Farbe, Eleganz und Aromen – unabhängig davon ob rebsortenrein oder als Cuvée. Das Terroir besteht aus: Boulbènes (Silikat-Ton-Sandstein Boden) und Kieselsteinen – findet man in der Gascogne und dem Languedoc.
Roter Körper im Glas. In der Nase Aromen reifer dunkler Früchte (Kirsche, Brombeere) ergänzt von blumigen Noten (Pfingstrosen, Veilchen). Im Mund cremig, reif und harmonisch bis Abgang mit feinen Tanninen und Lakritze. Eine perfekte Assemblage aus Negrette und Côt (Malbec). Trinkreif!
Fronton » Le Chant du Côt à la Négrette « Vinovalie ist mit einer Trinktemperatur von 17°C perfekt zu kräftigen Speisen: Terrinen. Eintöpfe (Cassoulet). Fleisch mit Soße und kräftiger Käse.
Médaille d'Or - Le Concours général agricole Paris
Med. D'Or Paris 2025
Médaille D?Argent Concours International de Lyon
Appellation Protégée
13,0 %
Naturkork
2029
enthält Sulfite
16-17 °C
0,75
Vinovalie
Vinovalie, Saint-Sulpice-la-Pointe, F-81370
2023
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