2021 Collioure SYNERGIE von Terres des Templiers Rotwein
„Wenn das Feuer des Carignan durch die Sinnlichkeit des Syrahs gezügelt wird...".
Ein NEUER Rotwein aus dem Premium Segment der Terres des Templiers. Grundlage sind die Rebsorten Carignan und Syrah aus alten Weinbergen, die mit besonderer Sorgfalt bewirtschaftet werden. Nur durch präzise Arbeit in Weinberg und Keller entstehen außergewöhnliche Weine. Die erste Selektion der Trauben erfolgt, getrennt nach Parzellen, bereits im Weinberg. Bei Anlieferung im Keller wird nochmals selektiert, um nur die besten Trauben zu verarbeiten. 5-tägige Kaltmazeration und 30-tägige Gärung, Ausbau auf der Hefe in Eichenfässern (80% neue).
Dunkelroter Körper im Glas. In der Nase intensive Aromen dunkler Früchte und Gewürze. Im Mund sehr delikat mit seidiger Struktur. Das perfekte Zusammenspiel der Rebsorten Carignan und Syrah verleiht ihm eine seltene Komplexität und Raffinesse mit dynamischen Tanninen. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis! Synergie pur!
Collioure - rouge » Synergie « Terres des Templiers perfekt zu allen Gerichten mit intensiven Kräutern oder Gewürzen. Bspw.: Entenbrust mit Honig und Rosmarin, Lammcurry, aber auch Geflügel oder Rind. Dekantieren empfohlen!
DOUBLE OR Gilbert et Gaillard 2023
GRAND OR Mondiales des Vins extrêmes
91/100 Pkte Gilbert et Gaillard 2023
Terres des Templiers
16 °C
Appellation Collioure Contrôllée
13,5 %
Naturkork
zum Einlagern geeignet
enthält Sulfite
Terres des Templiers, F-66652 Banyuls Sur Mer
2021
0,75
Carignan 50% | Syrah 30%| Grenache Noir 20%
Weinberatung & Bestellannahme
Bei Fragen rund um das Thema Wein stehen wir Ihnen jederzeit beratend zur Seite!
+49 (0) 261 / 121 40
Montag - Donnerstag:
9:00 - 16:30 Uhr
Freitag:
9:00 - 13:00 Uhr
Individuelle Anliegen
Haben Sie spezielle Anforderungen an die Lieferung oder wünschen einen bestimmten Liefertermin? Schreiben Sie uns gerne im Bestellprozess in das Feld "Ihre Mitteilung an uns" eine Nachricht.
