2020 Navarra CRIANZA Septentrion von Bodegas Orvalaiz - Rotwein
„Eleganz und Frische der Region Navarra“
1993 gegründet. Bodegas Orvalaiz liegt am Jakobsweg – Pilgerweg nach Santiago de Compostella- Weinbaugebiet Navarra. Winzer mit kleinen Anbauflächen schlossen zur Sociedad Cooperativa Agraria Orvalaiz zusammen, um gemeinsam die Weinbautradition fortzuführen. Heute zählt Bodegas Orvalaiz zu den besten Weingütern Navarras.
Septentrion heißt so viel wie „nördlich gelegen“ und wird auch zur Bezeichnung des Polarsterns benutzt. Dies ist als Hinweis auf das nördliche und für spanische Verhältnisse kühle Navarra gedacht.
Nur ausgewählte Trauben aus den besten Lagen des Navarra werden verwendet. Handlese zum optimalen Reifezeitpunkt. Sanfte Pressung der Trauben, thermoregulierte Gärung bei niedriger Temperatur, um die frischen Aromen sowie blumige Noten zu erhalten. Ausbau in kleinen Holzfässern aus Eichenholz. Hierdurch erhält der Wein Komplexität und Struktur sowie eine dezente Holznote.
Leuchtende rubinrote Farbe im Glas. In der Nase eine Vielfalt von blumigen und fruchtigen Aromen (Erdbeeren, Himbeeren) sowie schwarzer Pfeffer und Vanille. Im Mund feine Tannine, gute Struktur, milde Säure sowie Frische. Langer Abgang!
Navarra Crianza » Septentrion « Bodegas Orvalaiz passt mit einer Trinktemperatur von 16-18°C zu Lamm, Rinderfilet, Pasta, Gemüse vom Grill oder aus dem Ofen
14,5 %
Bodegas Orvalaiz, E-31151 Obanos, Navarra
0,75
enthält Sulfite
2020
Denominación de Origén
16-18 °C
Kork
Bodegas Orvalaiz
Tempranillo | Merlot
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