2020 Barolo Cru Bricco Boschis von Cavallotto - Rotwein
„Eine Entdeckung wert! Meisterwerk aus dem Herzen des Piemont!“
Falstaff: Funkelndes Rubingranat. Eröffnet in der Nase mit Noten nach Brombeere und Zwetschken, dazu etwas Trüffel und Lakritze. Griffiges, im Kern feinmaschiges Tannin prägt den Gaumen, klare Frucht, zeigt gute Spannung, im Finale fester Druck.
Der Weinberg dieser legendären Cru Lage liegt unmittelbar um das Weingut in Castiglione Falletto, das sich seit 1928 im Familienbesitz befindet. Barolo - Cru » Bricco Boschis ist das Flaggschiff des Weinguts.
Die Lage mit Ausrichtung Südwest und Südost befindet sich auf einer Höhe von 335 Metern Höhe mitten im Herzen des Barolo-Gebietes. Nebbiolo-Rebstöcke wachsen auf einem besonderen Terroir aus weißem Lehm, durchsetzt mit mineralischen Einsprengseln (weißgelber oder weißgrauer Lehm) bzw. feinem Sand. Dieser verleiht dem Rotwein seine Feinheit und Finesse. Der Ausbau erfolgt in großen Eichenfässern (8000, 5000 und 3000 Liter Inhalt).
Das Consortium (Barolo) vergleicht den Jahrgang 2020 mit dem 2016er, wobei der 2020er noch mehr Genuss bietet.
Rubinrote Farbe im Glas. In der Nase Aromen saftiger roter Kirschen und Kräuter. Im Mund gut strukturiert mit erfrischender Säure. Runde, fein geglättete Tannine, die perfekt in die opulente Frucht integriert sind. Langer Abgang und ein gutes Reifepotential!
Barolo - Cru » Bricco Boschis « Cavallotto ist mit einer Trinktemperatur von 16-18°C perfekt zu allen Fleischgerichten, Speisen der italienischen Küche und Käse.
Jeb Dunnuck 96 von 100 Pkt
96/100 Pkte Falstaff
Cavallotto Fratelli-Tenuta vitivinicola Bricco Boschis
18 °C
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
14,5 %
Naturkork
enthält Sulfite
zum Einlagern geeignet
2020
0,75
Cavallotto Fratelli, I-12060 Castiglione Falletto CN
Alkohol:14,5 % Restzucker:0,2 g/l Gesamtsäure:5,23 g/l
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