Château Bellevue Favereau
Seit mehr als vier Generationen hat die Familie Galineau umfassende Erfahrungen mit Trauben und ihren verschiedenen Terroirs gesammelt. Der Weinbau in der Familie geht auf den Urgroßvater
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(Grundpreis: 12,40 € pro l)
Seit dem Jahr 2003 übernahm Dominique Galineau das Weingut von seinen Eltern.
Das Chateau Bellevue Faverreau liegt auf einem der höchsten Hänge des Dorfes, auf 125 m Höhe, zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne, mit Nord- und Südlage. Bewirtschaftet werden 51 Hektar mit roten Rebsorten (60% Merlot - 5% Cabernet Franc - 25% Cabernet Sauvignon - 8% Malbec - 2% Petit Verdot) und 3 Hektar mit weißen Rebsorten auf einer einzigen Parzelle. Der Boden besteht aus tonhaltigem Kalkstein und lehmigem Lehm.
Seit mehr als zwei Jahrzehnten beschäftigen die Familie sich mit der nachhaltigen Weinherstellung (eine Strategie, die den Umweltschutz in den Produktionsprozess einbezieht). Die Einhaltung der Umweltnormen im Weinbau hat uns die Zertifizierung HVE (Haute Valeur Environnementale) und ISO14001 eingebracht.
Unser Entre deux Mers mit Sauvignon Blanc ist seit kurzem für den ökologischen Landbau zertifiziert. Diese Umstellung erfüllt die Winzerfamilie mit persönlicher Genugtuung und macht sie noch stolzer, dass sie ihre Arbeit als Winzer im Einklang mit der Artenvielfalt und der Umwelt ausführen, um natürliche und authentische Weine zu erzeugen, die unser Terroir widerspiegeln.
Das Motto: GESUNDE, HOCHWERTIGE TRAUBEN ANZUBAUEN, DIE SO NATÜRLICH WIE MÖGLICH ANGEBAUT WERDEN UND DUFTENDE AROMEN SOWIE EIN FRISCHES UND FRUCHTIGES MUNDGEFÜHL ENTFALTEN.