Crémant de Bordeaux Blanc Brut von Château Lauduc - Crémant
Crémant de Bordeaux Blanc Brut | Château Lauduc
Strahlende Eleganz von der ersten Sekunde an Dieser Crémant ist das schäumende Aushängeschild der Winzerfamilie Grandeau. Schon das Einbringen der Ernte ist hier ein echtes Ritual: Das Team versammelt sich am ersten Lesetag in den Reben, um gemeinsam den Auftakt eines neuen, vielversprechenden Jahrgangs zu begehen. Das Resultat dieser familiären Hingabe und des zertifiziert nachhaltigen Anbaus (Terra Vitis) ist ein Schaumwein, der sich durch eine bemerkenswerte Fülle und Reichhaltigkeit auszeichnet.
Komplexe Blütenaromatik trifft auf trockene Frucht Genießer dürfen sich auf ein fesselndes Zusammenspiel der Sinne freuen. Die extrem feine, langanhaltende Perlage transportiert zarte, vielschichtige Blütenaromen an die Nase. Auf der Zunge zeigt der Crémant seinen raffinierten Charakter: Er präsentiert sich mit einem betont trockenen Rückgrat, bietet dabei aber gleichzeitig einen wunderschönen, charmanten Fruchtausdruck, der das Geschmackserlebnis vollmundig und harmonisch abrundet.
Zeit und Kühle als Schlüssel zur Perfektion Die meisterhafte Qualität dieses Tropfens basiert auf einer absoluten Schonung des Leseguts. Die Trauben werden im kühlsten Moment des Morgens per Hand gelesen und ohne Verzögerung gepresst, um helle, klare Säfte ohne unerwünschte Oxidation zu gewinnen. Seine noble Seele erhält der Schaumwein im Anschluss weitab vom Tageslicht: In den historischen, unterirdischen Kalksteinkellern des Weinguts bekommt er über viele Monate hinweg bei exakt regulierter Temperatur die nötige Ruhe, um seine perfekte Balance zu finden.
Alle Details auf einen Blick:
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Rebsorten: 80 % Sémillon, 20 % Cabernet Franc
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Ausbau: Manuelle Lese, direkte pneumatische Pressung (keine Oxidation). Reifung auf der Feinhefe für mindestens 16 Monate in 12 °C kühlen Kalksteinkellern.
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Dosage: 7 g/l – Brut (zugefügt als 1,2 cl Liqueur d'expédition)
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Alkoholgehalt: 12 % Vol.
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Optik: Verführung pur in blassem Gold, durchzogen von zarten, grünen Schimmern
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Speiseempfehlung: Ein grandioser Begrüßungsschluck (Aperitif) für Ihre Gäste. Ebenso passend, um ein feines Essen stilvoll und erfrischend ausklingen zu lassen.
Château Lauduc
9 °C
Appellation Contrôlée - Méthode Traditionelle,
Naturkork
langfristig
enthält Sulfite
Château Lauduc, 5, Avenue de Lauduc, F-33370 Tresses 33370
Cremant
0,75
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