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2018 Pomerol Château Beauregard BIO Rotwein

„Einer der kommenden Superstars!“

Familie Moulin, Besitzer der Galerie Lafayette, hat auf dem Weingut Château Beauregard (Mitbesitzer ist Familie Cathiards von Château Smith Haut Lafiite) in den letzten Jahren umfangreiche Renovierungen und Investitionen in Weinberg und Château getätigt. Berühmter Nachbar ist Château La Croix.

 Das Terroir mit seinen feinen sandigen, lehmigen Böden gilt schon immer als eines der Besten. Die Trauben der unteren Ebene wird für den Zweitwein verwendet. Nur die Trauben der höher gelegenen Bereiche sind für den Erstwein bestimmt. Die 17,5ha Weinberge sind mit durchschnittlich 35 Jahre alten Reben der Sorten Merlot und Cabernet Franc bestockt. Alle Weine sind inzwischen BIO zertifiziert. Die Arbeiten im Weinberg werden überwiegend mit dem Pferd durchgeführt.

Vinifikation nach Traubensorten und Parzellen getrennt in Eiförmigen Betontanks. -3bis 5-wöchige Maischegärung. Thermoregulierte alkoholische Gärung (26-30°C). Temperatur richtet sich nach dem gewünschten Tannin Gehalt. Malolaktische Gärung erfolgt in neuen Fässern. Ausbau in Barriques (60% neue), die von sieben verschiedenen Küfern stammen.

Der verantwortliche Önologe Vincent Priou gilt als einer der talentiertesten Önologen am rechten Ufer von Bordeaux.
Dunkle purpurrote Farbe im Glas. In der Nase intensives Bukett gekochter Früchte (Kirsche, Pflaume, Johannisbeere) sowie Veilchen und Schokotrüffel. Im Mund cremig, konzentriert mit schöner Säure, frisch, beeindruckende Harmonie, Schwarz Kirsche, feine Tannine bis zum sehr langen Abgang.

Pomerol - rouge » Bio - trocken « Château Beauregard ist mit einer Trinktemperatur von 16-18°C perfekt zu dunklem Fleisch (Rind, Lamm), Wild und würzigem Käse.

18,5/20 Pkte Vinum
20/20 Gerstl
94/100 Pkte Jeb Dunnuck
18+/20 Pkte Weinwisser
20/20 Pkte Pirmin Bilger
94/100 Pkte James Suckling
93-95/100 Pkte Parker
Farbe:

Rot

Winzer - Produzent:

Chateau Beauregard

Land:

Frankreich

Trinktemperatur:

16 °C

Qualitätslevel:

Appellation Pomerol Contrôlée

Alkoholgehalt:

14,5 %

Verschluss:

Naturkork

Lagerfähig:

sehr langlebig

Information:

enthält Sulfite

Anbaugebiet:

Bordeaux

Bio-Zertifizierung:

FR-BIO-001

Produktart:

Wein

Geschmack:

trocken

Flaschengröße:

0,75

Jahrgang:

2018

Anschrift:

Château Beauregard F-33500 Pomerol

Rebsorten:

Merlot 75%, Cabernet Franc 25%,

Analyse:

Restzucker: 1,5 g/L Säure: 4,3 g/l

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